Kobe - ¡la aventura culinaria continúa!

Después de una salida un poco apresurada de Osaka, ya que nos habíamos pasado de la hora de check-out, nos pusimos en camino hacia Kobe, la ciudad mundialmente famosa por su carne de res. Teníamos grandes expectativas, ya que tanto Steffen como el abuelo de Kati habían compartido solo cosas buenas sobre esta ciudad portuaria en visitas anteriores.

Ya superamos la primera dificultad en Osaka, porque aquí había que encontrar la estación correcta y, por ende, la compañía de tren adecuada. A diferencia de Alemania, en Japón no hay una gran estación central de tren de donde salen todas las líneas, sino que cada compañía a menudo tiene su propia estación. Por ejemplo, el Shinkansen, el tren de alta velocidad de Japón, sale en cada ciudad de las estaciones que comienzan con 'Shin', como Shin-Osaka o Shin-Kobe. Elegimos la opción algo más lenta, pero también más económica, la Hankyu Railway, que partía convenientemente de Hankyu-Umeda. En 30 minutos llegamos a Kobe y, tras un breve trayecto, también a nuestro lujoso hotel, donde habíamos conseguido una buena oferta en Booking.com.

Dado que nuestro hotel estaba ubicado directamente en el puerto y aún teníamos tiempo antes del check-in, comenzamos nuestra exploración de la ciudad desde allí y pronto fuimos recompensados con una hermosa vista de la ciudad. Pronto llegamos al punto culminante de Philip: un enorme mantarraya que nadaba a nuestro lado en la dársena del puerto. Alrededor de la Torre del Puerto de Kobe, toda la instalación había sido muy bien preparada en recuerdo del devastador terremoto, que dejó una parte destruida del puerto como monumento impresionante, y disfrutamos tanto de nuestro paseo allí que volvimos por la noche. Nuestra siguiente parada fue Kitano, un barrio donde se habían asentado los comerciantes extranjeros atraídos por el importante puerto de Kobe. Algunos de estos edificios los pudimos admirar ya de camino, entre modernos rascacielos. ¡Impresionante!

Después de haber paseado un poco por Kitano, continuamos hacia el jardín de especias de la ciudad, que se encontraba en las montañas adyacentes, ofreciendo así una gran vista de la ciudad. Subimos en un teleférico, que demostró ser muy impresionante para los japoneses, pero que a nosotros nos recordó un poco a las vacaciones de esquí. Aquí pudimos, por ejemplo, admirar los aromas de todas las hierbas y frutas que se cultivaban en el jardín.

Nuestra última parada fue la Chinatown de Kobe al día siguiente por la mañana, donde nos abrimos camino a través de una puerta china entre muchos puestos de comida callejera (la mayoría ofrecía Pato Pekín) y llegamos a un restaurante donde nos sirvieron carne de res de Kobe a la parrilla Teppanyaki. ¡Por supuesto, no podíamos perdernos eso!

En este momento nos encontramos en Kioto, el centro cultural de Japón, para ver los muchos templos, santuarios y jardines diferentes. ¡Estamos emocionados!