14. Día - Stellenbosch

Una cosa debe decirse de antemano: quien quiera explorar la región vinícola de Stellenbosch en bicicleta de montaña, según Hermann, ¡debería ser un atleta profesional! 😂

Los demás - como nosotros - deberían haberse desayunado bien, mostrar determinación y no llevarse demasiado de las tentadoras catas de vino. Nos alegra mucho haber optado por bicicletas de profesionales esta mañana en lugar de las viejas bicicletas de nuestro Airbnb. ¡Definitivamente, fue la decisión correcta! Una vez que logras subir una colina, puedes descender a aproximadamente diez veces la velocidad. Así que tener frenos que funcionen fue realmente ventajoso. 🙂

Después del esfuerzo de llegar a nuestro viñedo elegido, la selección supo aún mejor. Hoy elegimos la muy pequeña y familiar bodega 'Vriesenhof'. Aquí trabajan aproximadamente 20 empleados. Una de ellas nos guió a través de nuestra cata de vinos, en la que pudimos probar 6 vinos (2 blancos, 4 tintos). Esto también fue realmente divertido para no bebedores de vino típicos como nosotros. Esto se debió especialmente al acogedor servicio y las agradables conversaciones durante la cata. Con el clima maravilloso de hoy, tuvimos el privilegio de degustar los vinos seleccionados en la terraza de la bodega con vista a las montañas.

Nos hubiera gustado visitar después del Vriesenhof otra bodega más grande para compararla. Sin embargo, no estábamos seguros de si sería posible en cuanto a tiempo. En retrospectiva, es bueno que hayamos decidido no hacerlo. Porque regresamos al alquiler de bicicletas puntualmente a las 5 PM, tal como habíamos acordado previamente.

Quizás mañana visitemos una bodega más grande con un restaurante adyacente en auto. Dos chicas alemanas que conocimos durante nuestra caminata a las cascadas en Storms River nos recomendaron el filete de springbok del restaurante de la bodega Delheim. Quizás sea nuestro almuerzo mañana... Nuestro vuelo no sale hasta las 11 PM. ¡Ya veremos!

Dato curioso: estamos alojados en una calle lateral de la llamada 'Van der Stel Road'. El trabajo te sigue a todas partes. 😂