Día 29: Clase de cocina en Cape Coast

Después de un delicioso desayuno con pan, mermelada, mango, plátano, piña, pepino y tomate, nos dirigimos a Cape Coast. Tres horas después ya estábamos en la hermosa playa disfrutando de nuestro gofre con frutas exóticas y helado de chocolate. El mar aquí está mucho más limpio, porque la gente no lo usa como baño o basurero. Sin embargo, no se puede nadar aquí: las olas son de hasta 2 metros de altura y la corriente puede ser mortal. Pero hasta la rodilla, no hay problema. ¡El agua es extremadamente cálida! Parece un paraíso: el mar, las palmeras, la hermosa playa. Se puede observar a los hombres pescar; especialmente cuando recogen las redes y todos en el pueblo tienen que ayudar.

Alrededor de las 15:00 horas nos dirigimos a la clase de cocina con la organización Global Mamas. Preparamos Fufu (Kesawa, Plátano) con salsa de cacahuate, Redred (estofado de frijoles con plátano frito) y ñame (raíz) con salsa Pelava (espinacas, semillas de calabaza). Nos llevó mucho tiempo cocinar estos tres platos; no pudimos empezar a comer hasta las 18:30. ¡Fue muy divertido y la comida estaba deliciosa! Pero ahora que sé cómo preparar los platos africanos, no me atrevo a comer tanto de ellos eud83d de48 ¡Usamos en total una botella entera (500ml) de aceite de palma para cocinar! eud83d de31

Más tarde, Kobi (el dueño del alojamiento Natural Bamboo Village) nos recogió y nos llevó a nuestro lugar para dormir. Él mismo construyó el alojamiento y lleva recibiendo huéspedes de todo el mundo desde hace tres años. Lo que no estaba tan claro en la descripción es que Kobi es un rastafari y vive plenamente ese estilo de vida eud83d de05 Hubo una fogata y algo de beber, y hasta tarde en la noche nos sentamos fuera en la arena, mirando las estrellas y la luna llena, disfrutando del sonido del mar. Kobi y sus amigos también nos ofrecieron un poco de música con los tambores y cantaron.