Hakodate en Hokkaido

Hokkaido es la gran isla del norte de Japón. Aquí hay grandes áreas de esquí, mucha tierra verde y varias especialidades.

Además del conocido calabaza Hokkaido también en Alemania, Hokkaido es famoso por sus buenos productos lácteos y mariscos.

Hemos aprovechado la estancia para disfrutar del mar de forma relajada y encontrar comida vegetariana. No ha sido fácil aquí, dado la cercanía al mar. Incluso las galletas normales en un bar se sazonan con harina de pescado o algo similar.