Sighnaghi - pintoresco y turístico

Martes, 28.05.2024 Día 3 de 13. Hoy nos dirigimos de nuevo al este del país en un autobús lleno de maletas y bultos hacia Sighnaghi, un pintoresco pueblo situado a alta altitud con un ambiente medieval y murallas. Se encuentra entre la Kakhétie interior y exterior. Este hermoso lugar debería ser el punto de partida para más excursiones. Durante el trayecto, los verdes y ondulados paisajes de praderas se transformaron en un paisaje montañoso cubierto de bosques. Durante una parada, disfrutamos de pan de trigo georgiano recién salido del horno: un verdadero deleite. Tiene forma de búmeran porque también se hornea sobre una piedra redonda. La riqueza botánica se revela en cada parada y especialmente en las laderas de Sighnaghi. Ascendemos por la antigua muralla de la ciudad que rodeaba la ciudad y admiramos, lamentablemente hoy no muy claramente, la vista lejana. Hay mucha neblina y la humedad impide la vista a larga distancia. Hace calor veraniego y disfrutamos de la vista y el ambiente en la terraza de un restaurante, pasando la tarde allí en un ambiente alegre. Golondrinas de mesa realizan sus círculos en busca de insectos. También se avista un alcaudón. Pasamos la noche en una gran mesa en uno de los numerosos bares de vino. El vino y algunos platos muy picantes nos agradan mucho. El fuerte Saperavi se convierte en nuestro favorito. Nos abastecemos de provisiones para la excursión de mañana.