El Hierro

El Hierro es la más pequeña de las principales islas canarias y el punto más suroeste de Europa.

Nos dimos cuenta de que El Hierro es algo muy especial desde nuestra llegada. No se ve a menudo un aeropuerto tan pequeño; solo hay una terminal, una puerta y, de hecho, solo una cinta de equipaje. La capital, Valverde, tiene casi 2,000 habitantes, y toda la isla tiene alrededor de 11,000. Dado que El Hierro no cuenta con un aeropuerto internacional y tiene pocas playas de arena clásica, la isla ha estado a salvo (por suerte) del turismo masivo y, por lo tanto, ha sido poco adaptada para turistas. Pero precisamente eso es lo que le da el encanto a esta isla que aún parece muy original; no hay prisa ni multitudes, por lo que es el lugar perfecto para descansar del ajetreo diario. Quien busque en sus vacaciones lo opuesto absoluto a una gran ciudad, está en el lugar correcto. Por ejemplo, se nos ha presentado no solo una vez la situación de que de repente había ovejas en la carretera bloqueando el paso.

Uno de los puntos destacados del paisaje de El Hierro es el valle 'El Golfo', una depresión verde en forma de anfiteatro en el flanco noroeste de la isla. Desde el mirador Mirador de la Peña y el restaurante del mismo nombre, se tiene la mejor vista del valle. Visitar el restaurante ya merece la pena solo por la maravillosa vista. Otro símbolo de la isla son los árboles de enebro doblados por el viento, que crecen a lo largo de las colinas en El Sabinar. Una vista extraña y a la vez hermosa.

También es importante mencionar el suministro de energía sostenible. Antes, El Hierro, como la mayoría de las islas, dependía completamente de generadores diésel para cubrir las necesidades de electricidad. Desde hace algunos años, hay cinco aerogeneradores que pueden cubrir toda la demanda eléctrica de la isla cuando hay suficiente viento. Estos están combinados con una planta de bombeo que puede superar tres a cuatro días sin viento. Solo cuando hay calma prolongada es necesario volver a recurrir a los generadores diésel.

Aunque solo estuvimos 'cuatro' días en la isla, disfrutamos de cada minuto y la recomendamos a todos para unas vacaciones relajantes en una naturaleza hermosa. Sin embargo, hay un pequeño inconveniente, al menos para Karo: el menú en la mayoría de los restaurantes parece consistir en un 90% de queso de cabra y mariscos (los platos favoritos de Karo... no). Pero incluso ella pudo encontrar finalmente algo para comer :).