Arte de la panadería alemana

La semana pasada me atreví a hacer pretzels con Josh. Gracias al Thermomix, no fue un gran esfuerzo preparar la masa. Sorprendentemente, todo salió realmente bien (mejor que en Alemania). El resultado final también supo muy bien. Para mí, fue un pequeño anticipo de la Oktoberfest en Canberra, a la que volaré en octubre. Con algunos otros aupairs iremos a la Oktoberfest en Canberra. Es una locura. Nunca he estado en la Wiesn, pero iré a Australia :) estoy deseando ver cómo será.

La semana pasada también fue el cumpleaños de Eddie y horneé un pastel para él con mi hostmum y un pastel Paleo para su hermana. Mi primer pastel esponjoso tampoco salió tan mal. El pastel Paleo consiste en mucho chocolate paleo (a quien le gusta el chocolate, no le gusta el chocolate Paleo puro) y coco. En el frosting había aguacate, lo cual definitivamente no fue de mi agrado.