Estrés de Diwali

Han pasado más de 3 semanas desde que llegué a India. Mi capacidad de adaptación y mi estómago ya me hacen sentir aquí como en 'casa'. Me he acostumbrado muy bien a los platos. Definitivamente llevaré algunos platos (dal chawal) de regreso a Alemania. Hablando de Alemania, lo primero que me mencionan sobre Alemania es (¡siempre!) la Oktoberfest. Incluso un estudiante de intercambio de Brasil me pregunta sobre la Oktoberfest.

El domingo fuimos a hacer senderismo en Pune. Pune es una región muy montañosa. Caminamos por una de estas colinas y tuvimos una hermosa vista. Los senderos no son tan buenos como en Alemania, pero aún así son sólidos. Después, probé agua de coco fresca, que realmente sabe muy bien.

En Pune hay muchos puestos callejeros que venden bocadillos, frutas y cosas pequeñas. La mayoría vende Pani Puri (ver imagen).

El martes visitamos un supermercado indio. Sin embargo, las compras se prefieren hacer en línea. En el supermercado había una sección llena de cuencos de metal, platos de metal y muchos más de metal. Pero fuimos al supermercado a comprar dulces para Diwali. Los dulces se distribuyen durante Diwali y generalmente son pedacitos de chocolate, nueces, frutas secas o 'masa para galletas'.

India tiene muchas impresiones increíbles, pero también se ven niños vendiendo flores en las calles, basura tirada y muchos perros, que afortunadamente no son agresivos.

Pune es una de las ciudades más modernas de India y, por lo tanto, es muy avanzada. La próxima semana iré al norte de India y estoy muy emocionado por ver las diferencias.

En el norte veremos el Taj Mahal, Delhi y las áreas rurales.

En el sur de India, se bebe café, que es muy dulce, de un recipiente derecho y se rellena con el recipiente izquierdo.

Este también es un plato típico del sur de India. El pan plano (Dosa) se hace de arroz y se rellena con papas. Se sirven dos salsas (Masala). El plato costó 2€ y es uno de los más conocidos en India.