Publicado: 04.10.2024
Desayuno en un bar en Saint-Claude, luego finalmente al peluquero, un par de compras ... y luego conduje hacia el norte, con una temperatura aún fresca de 10 grados y cielo nublado, para acercarme lentamente a Alemania. El Jura es una hermosa cordillera que seguramente tiene su encanto como región de esquí de fondo incluso en invierno.
Sin haberlo planeado, la asistente de Google me llevó al lugar que da nombre a mi queso favorito, ¡Morbier! Por supuesto, visité una tienda de quesos (en realidad era un supermercado, pero ¡con un excelente mostrador de quesos!), donde pude elegir entre seis variedades diferentes de Morbier.