¿Dónde encontrar el mejor café en Tbilisi?

Los lugares de café más geniales de segunda y tercera ola en una ciudad que realmente puede considerarse un paraíso para los amantes del café.

Shavi Coffee Roasters – El Original
40 Mikheil Zandukeli St
Una de las mejores cafeterías de especialidad en Tbilisi, con un interior minimalista y una atmósfera acogedora (en realidad es una cadena, y cada ubicación es genial). Las mañanas y las tardes son más tranquilas, mientras que las noches pueden ser animadas; puede parecer contradictorio, pero eso es normal en la cultura del café de especialidad.

Asters, Café Especialidad
4 Kote Marjanishvili St
Un lugar pequeño e íntimo con una atmósfera acogedora, centrado en la calidad. Caminando por la calle principal, puede que lo pases desapercibido, pero es una verdadera joya escondida. Aquí, en un interior simple, sirven un excelente café filtrado y presumir de sabores únicos con su propia identidad. Es perfecto para una reunión de trabajo casual o trabajo remoto: el espacio es amigable con las computadoras portátiles.

BNKR Specialty Roasters
26 Simon Janashia St
Una moderna cafetería de tercera ola, centrada en la innovación y bebidas interesantes. No te pierdas su café signature con jugo de granada (¡sí, funciona!). El café aquí es superior a la media. Es un gran lugar para quedarte y disfrutar de una mañana relajada en compañía de los gatos locales.

SALI | Café Especialidad & Desayuno
30 Anton Katalikosi St
Una maravillosa combinación de café de especialidad y un desayuno abundante y satisfactorio: la manera perfecta de comenzar el día. Menos experimental, pero con café de calidad consistentemente alta. Nada superfluo, solo buen café y buena comida.

kanary • Café Especialidad – Vake
44 Irakli Abashidze St
Un pequeño café en el distrito de Vake, amigable y que ofrece bebidas interesantes. No es una cafetería de tercera ola per se, pero tiene la vibra de un café de “vecindario”: tranquilo y apacible, alejado del centro turístico. Prueba su latte con jarabe de plátano y disfruta de los pasteles recién horneados y bajos en azúcar.

Café Gabriadze 13 Ioane Shavteli St Café con carácter, una cocina autoral y un excelente servicio de restaurante. No sirven café de especialidad, pero el espresso clásico es excepcional, y puedes combinarlo con un postre especial. Mientras exploras el casco antiguo, este es el lugar perfecto para hacer una pausa, absorber el ritmo tranquilo y admirar los detalles del interior elaborados dando vida a Rezo Gabriadze, el famoso dramaturgo y escritor georgiano.