Mi viaje culinario a través de Londres: Desde experimentos de laboratorio hasta las mejores galletas de la ciudad

Hola a todos,

¡Mi viaje culinario ha alcanzado un nivel completamente nuevo! Pero antes de contarles sobre todas las delicias, empezaré desde el principio.

Esta semana comenzó de manera muy relajada, ya que finalmente conocí a todo mi equipo en el laboratorio. ¡Fue realmente emocionante! Algunos miembros del equipo son de China, otros de Egipto, y sí, incluso hay una alemana. Más personas se unirán en verano, pero ahora ya somos un hermoso equipo internacional. Cada uno trabaja en su propio proyecto, pero compartimos el laboratorio y nos apoyamos mutuamente, lo que es simplemente súper armonioso.

Al principio, solo observaba a mi compañero de laboratorio para familiarizarme con los materiales y la técnica. ¡Fue el miércoles cuando finalmente pude poner manos a la obra! Actualmente estamos cultivando células que utilizaremos más tarde para varios experimentos. Ya hemos realizado algunos experimentos con células que ya estaban cultivadas, y fue realmente impresionante. Observamos las células bajo el microscopio óptico: ¡totalmente fascinante! La próxima semana cultivaré mis propias células y al final de la semana incluso hay una prueba de bacterias para comprobar si he hecho todo bajo condiciones estériles. ¡Ya tengo ganas de ver cómo me va!

Después del laboratorio, exploré la ciudad, ¡y sí, Londres realmente me ha cautivado! ¡Sobre todo, ir de compras es increíblemente divertido! Me encanta viajar por la ciudad en autobús y ver Londres desde la ventana. De alguna manera, esta ciudad tiene una energía muy especial.

Pero ahora pasemos a mi verdadera pasión: la cocina. ¡Los pasteles aquí son simplemente increíbles! Incluso en el laboratorio ya tenemos un pequeño ranking de las mejores galletas de Londres y - hasta ayer pensaba que las galletas de Ben eran las mejores - pero luego llegaron las de Créme. Estas galletas son simplemente inigualables. ¡Extremadamente deliciosas! Probaré algunas otras y completaré mi ranking para el final de mi estancia. Estén atentos a cómo se desarrollan los lugares.

El fin de semana hice una excursión al famoso mercado de Portobello Road ¡qué experiencia! No solo las hermosas casas en Notting Hill me encantaron, sino que el mercado también fue un punto culminante. Me paseé por los puestos y compré algunos pequeños regalos para mis seres queridos en Alemania. Un hermoso paseo que simplemente calma el alma.

Hoy continué hacia Chinatown, y mi tour culinario continuó. Probé un CornDog coreano - ¡estaba mega delicioso! Pero el verdadero punto culminante fue el bun chino. ¡Amigos, este bun fue increíble! Tan esponjoso y jugoso por dentro - casi me molesté de no haberme comido otro. Y, por supuesto, no pude resistirme a los pasteles. El croissant de crema de fresa me dejó completamente impresionada. ¡Tan delicioso!

En dos semanas recibiré finalmente mi primera visita de Alemania, y ya hemos planeado un pequeño tour por Inglaterra. Estoy tan emocionada y no puedo esperar para descubrir aún más de este maravilloso país.

¡Espero que se queden y me acompañen en mi viaje culinario! Hay tanto por descubrir - y estoy emocionada de compartir todo esto con ustedes. ¡Hasta muy pronto,

Su Steffi!