Publicado: 18.06.2025
Hola a todos,
últimamente he estado un poco ausente – mi mente estaba en otro lugar, completamente ocupada con mi pasantía, y también me tomé un tiempo para mí. Pero, por supuesto, quiero contarles lo que he vivido en las últimas dos semanas.
Todo comenzó durante el fin de semana de Pentecostés. He estado trabajando mucho en mi presentación, analizando datos y presentándolos de la manera más atractiva posible. Fue bastante intensivo en tiempo, especialmente porque realmente quería hacer un buen trabajo. Tuve el conjunto de datos completo solo el viernes, 6 de junio, y directamente el lunes, 9 de junio, ya estaba la presentación programada.
Para distraerme, y siguiendo la recomendación de mi compañero de laboratorio, el domingo hice una excursión a la Battersea Powerstation. El clima estaba maravilloso, y hice un pequeño paseo por el río Támesis. La antigua instalación industrial es hoy un moderno centro comercial – realmente un contraste emocionante.
A pesar de toda la emoción, ¡mi presentación salió excelente! Mi supervisor y mi compañero de laboratorio estaban encantados y los demás en el grupo también la encontraron muy exitosa. Estoy increíblemente aliviada de haberlo pasado. Después, incluso tuve una reunión directa con mi supervisor – y recibí mi propio pequeño proyecto, en el que he estado trabajando arduamente desde entonces.
Para celebrar esta exitosa semana, el jueves por la noche salí a cenar con amigos del laboratorio. Fue una noche realmente agradable, en la que dejamos atrás el estrés de los últimos días.
En la semana siguiente, vino a visitarme mi mejor amiga de Alemania – y aprovechamos al máximo el fin de semana. Le enseñé mi universidad, incluyendo el campus principal, aunque yo esté viviendo un poco más lejos, pero aún así muy céntrica.
Un momento destacado fue una visita a un mercado japonés, donde probamos un Riceburger – muy picante, muy delicioso, pero un poco complicado de comer (¡Hola, arroz pegajoso!). Por la noche, fuimos a Chinatown, donde tuve que mostrarle los Bao Buns de Bun House. ¡Estaba tan emocionada como yo!
El sábado fue el desfile de cumpleaños del rey, y estaba tan feliz de poder mostrarle los Red Arrows. También vimos al rey – un pequeño dato curioso: su cumpleaños es en realidad en noviembre 😄. En la noche, asistimos al hermoso musical My Neighbour Totoro. Aunque no tienes mucho conocimiento previo, comprendes la historia de inmediato – fue encantador y solo puedo recomendárselo!
El domingo disfrutamos del hermoso clima en Hyde Park, hicimos un paseo en bote en el lago Serpentine y luego caminamos hacia Covent Garden. En un pub tomamos algo y luego probamos nuestra primera pizza de masa madre en una pequeña pizzería – ¡tan buena, que solo puedo recomendarla a todos!
Antes de que mi amiga volara de regreso el lunes, aprovechamos la mañana para pasear por el mercado de Portobello Road. Por supuesto, ambas compramos las clásicas Notting Hill Tote Bags – ¡un auténtico imprescindible y nos encantan!
Desde entonces, ha regresado un poco la rutina. Estoy todos los días en el laboratorio, leyendo artículos, preparando mis experimentos y disfrutando del intercambio con los demás. Pero incluso después del trabajo, me doy pequeños gustitos. Hoy, por ejemplo, probé SushiDog con una amiga – un rollo de sushi que no se corta, sino que se mantiene entero. ¡Inusual, pero muy delicioso!
Y, por supuesto, he vuelto a probar galletas:
Fiesta de Medianoche: Doble Chocolate con Pimienta de Sichuan – sonaba interesante, pero desafortunadamente no fue de mi agrado. Actualmente ocupa mi última posición.
Café Nagare: Chocolate & Sal – combinación excelente, solo que había un poco demasiado de sal y no estaba caliente. Aun así, ¡mucho mejor!
Para finalizar, aquí hay dos recomendaciones de panaderías para ustedes:
Fortitude cerca de Russell Square – increíbles productos de panadería y una bonita tienda.
Arôme en Marble Arch – absolutamente recomendable, especialmente para todos los que aman la repostería francés-asiática.
Estas han sido mis últimas dos semanas – he vivido mucho, trabajado mucho y disfrutado mucho. En las próximas semanas hay mucho más por venir y estoy emocionada de llevarlos conmigo de nuevo. ¡Estén atentos!
Hasta muy pronto,
Su Steffi
