Islandia - algunas notas finales

Han pasado casi tres semanas desde que llegué por primera vez a Reikiavik, y en dos días partiré para continuar mi viaje. Mirando hacia atrás el tiempo pasado en Islandia, debo decir que tuve una suerte increíble con el clima, y no estoy seguro de si hubiera estado tan impresionado por este país como lo estoy sin todos estos días de sol y cielos azules. La naturaleza de Islandia es simplemente notable, especialmente porque es tan accidentada y árida.

Hasta ahora, el clima ha cambiado para peor. Hoy volví a Reikiavik, inicialmente planeando hacer un poco de turismo, pero hace tanto viento, llueve (incluso con tormentas de granizo ocasionales) y hace frío que probablemente pasaré el día de mañana en una de las muchas piscinas termales de Reikiavik. ¡Definitivamente es hora de avanzar!

Los agricultores en Búland son personas muy cálidas y amigables y, la mayor parte del tiempo, me sentí cómodo a su alrededor. Aprecio especialmente el hecho de que trataron de hacer muchas cosas posibles para mí, por ejemplo, prestándome su coche, organizando viajes a otra ciudad ya que las tarifas de autobús son bastante caras aquí, presentándome a una mujer que me vendió un suéter de lana islandés tejido a mano a un precio razonable, etc. También me enseñaron cómo ordeñar vacas, lo que ha sido una experiencia totalmente nueva e interesante, y que me hace valorar mucho más los productos lácteos. En conclusión, disfruté de algunos grandes momentos en Islandia.

No obstante, quedarme en la granja fue desafiante, no por el trabajo duro o el estiércol de vaca en el establo, sino por todo el desorden en la casa, que me resultó difícil de soportar. ¡Una vez más me di cuenta de cuán alemán soy en realidad! No es que esto me hubiera sido tan absolutamente nuevo. (¡Jenny, ya te veo sonriendo ;-) Sé que valoro la estructura, la organización y la limpieza. Me gusta cuando las personas cumplen su palabra y no cambian de planes varias veces al día. Estas cualidades no las encontré entre las personas de la granja, y admito que las extrañaba (las cualidades, por supuesto). 

Además de eso, la comida no me hizo feliz, ¡ni tampoco la cerveza! No solo amo comer regularmente, también amo comer buena comida. La mayoría de ustedes lo saben ;-) Y aunque la idea de 'buena comida' puede variar, creo que podemos coincidir en la noción de una dieta equilibrada como parte de buena comida. En la granja, naturalmente comíamos muchos productos lácteos, huevos y carne (pollo, cordero o carne de caballo) porque esa era la comida producida allí. Siempre se servían ¡patatas! como guarnición; no arroz, no pasta, ni mucho menos otros tipos de granos. También las verduras y ensaladas eran bastante escasas. El agricultor una vez bromeó diciendo que comía verduras de segunda mano: él comía cordero o carne de res, y estos animales se alimentaron de hierba y heno. ¡Eso tendría que servir!

Los supermercados en realidad ofrecen una variedad de frutas y verduras; sin embargo, a menudo se estropean o se enmohecen tan pronto como las llevas a casa. Esa es una de las razones por las cuales comer frutas y verduras no es muy popular. Y luego está el dicho alemán: 'Was der Bauer nicht kennt...' (se traduce literalmente como 'Lo que el campesino no conoce, no lo comerá').

Comer fuera es bastante caro en comparación con los estándares alemanes. El almuerzo, que consiste principalmente en un tazón de sopa de verduras y algunas rebanadas de pan, se ofrece desde 1,500 ISK (aproximadamente 12,- €), los platos principales comienzan en 2,300 ISK (aproximadamente 18,- €). Incluso me cobraron 1,480 ISK por un café y algunos pasteles en una panadería. Lo mismo sucedió con los precios de alojamiento, tarifas y otros boletos. Los costos de vida en general son increíblemente altos en Islandia.

Así que el clima, el desorden y los costos de vida proporcionan tres buenas razones para avanzar a mi próximo destino: Canadá.