Sucre, la ciudad blanca de Bolivia

7.12.

El viaje a Sucre es similar en duración al de ayer. Poco a poco se vuelve más verde ya que perdemos altura constantemente. La ciudad es predominantemente blanca y construida en estilo colonial, tal como su nombre anticipa. Nos lleva un tiempo encontrar un lugar donde podamos cambiar dólares (todavía el efectivo de Carlito). Sin embargo, gracias a esto, al final conocemos todo el centro de la ciudad. El mercado es colorido y bullicioso, es divertido recorrer las calles. Hemos reservado en el restaurante Nativa, un lugar absolutamente imperdible en Sucre. El menú de seis tiempos con pequeños cócteles de acompañamiento en cada plato nos presenta la cocina boliviana reinterpretada de una manera nueva. ¡Qué delicia! También el precio es una ganga a 40.- para ambos. Satisfechos, regresamos a nuestro hotel, que está ubicado en el antiguo consulado colombiano, ¡una verdadera joya!