6 trabajos en 4 meses - un saldo fuerte

No es broma - 6 trabajos en 4 meses es, en retrospectiva, un saldo fuerte, ¿no?

Dado que la búsqueda de empleo en Australia fue uno de los temas sobre los que más reflexioné antes de mi viaje, pensé en resumir mi búsqueda de trabajo en un pequeño informe (o más bien, un drama?).

Lo triste y casi lo más gracioso de todo esto es que CREÍA que ESTABA súper preparado para la búsqueda de trabajo en Australia. Leí un libro sobre Work & Travel, me informé y me registré en todas las páginas de empleo. Sí, con el currículum, las cartas de recomendación y el certificado en inglés, al menos me sentía bien preparado. Jaja - buen chiste.

De hecho, la búsqueda de trabajo como mochilero funciona un poco diferente, algo así como un ring de boxeo. Ahí no hay más que engañar y se sacan los puños.

Pero empecemos mi pequeño drama personal en 6 actos desde el principio.

1. Acto - Stokehouse St. Kilda, Melbourne

A través de conexiones, nos enteramos del Stokehouse y su reapertura en la playa de St. Kilda. Después de presentarnos, nos invitaron directamente a todas las reuniones y capacitaciones. ¡Genial! El principio parecía perfecto al principio. Un edificio moderno y nuevo, un equipo joven e internacional y, además, una extensa capacitación que incluía una cata de vinos y lo que sea. Todo se volvió extraño cuando, por un lado, recibimos un folleto (!) de instrucciones, que contenía cosas como 'El maquillaje es bienvenido' y 'Se prefieren claramente las marcas de zapatos Nike, Adidas y Converse', y por otro lado, nos presionaron para que supiéramos de memoria cada pequeño detalle del menú (comida + cócteles + vino) hasta la mañana siguiente. Luego estaban personas como nosotros, que leyeron la tontería por la noche y otros que estudiaron toda la noche y al día siguiente sabían de inmediato qué vino blanco de Australia del Sur combinaba con el steak. ¡Sí, claro, así es como me veo!

Todo terminó con el Stokehouse absolutamente sobrecargado de personal, y nosotros, como alemanes, junto a mochileros de Canadá e Inglaterra, naturalmente teníamos pocas oportunidades. Después de estar tras los idiotas durante una semana, al final nos informaron que en el futuro simplemente no seríamos asignados en el cronograma (y todo el 'contrato de trabajo' era un total desastre), por lo que la búsqueda de empleo continuó de forma obligada.

2. Acto - Chapel Street, Melbourne

Así que nuestro siguiente paso fue armados con currículums hacia el centro de la ciudad, donde pudimos entregar alrededor de 15 currículums, cada vez, por supuesto, con la promesa de que se veía bien para nosotros y que recibiríamos una llamada. ¿El resultado? 1 llamada para una prueba de trabajo la misma noche. Casualmente, esa noche faltaban 2 personas en el bar mencionado, por lo que éramos los perfectos 'rellenos'. Al final del día, nuestros currículums terminaron en una pila de aproximadamente 100 más, recibimos 40 $ y al final nos dijeron que era necesaria una capacitación especial (¡Aaaha!) para seguir trabajando aquí (¡Todo claro!). Desafortunadamente, esa capacitación se lleva a cabo de forma muy irregular en este momento Blaaa Blaa Blaa. ¡Halleluhja! Alguien realmente se esforzó con su rechazo.

Pero, la segunda escena: fracasado. También todas las páginas de trabajo llevaron a nada, por lo que la búsqueda de empleo en Melbourne se volvió lentamente frustrante.

Junto a Melbourne, nos quedó una salida: Phillip Island y el restaurante de pescado Harry's, que, debido a sus propietarios alemanes, era amable con los mochileros alemanes.

Así que combinamos la entrevista de trabajo con un viaje a la pequeña isla cerca de Melbourne y comenzamos el intento número 3.

3. Acto - Harry's

Esta vez parecía que las cosas estaban yendo bien para nosotros. Después de una exitosa entrevista, nos pusieron en contacto directamente con una conocida del restaurante, que tenía una habitación libre para nosotros y así conocimos a Heidi el mismo día, en cuya casa vivo hasta hoy. Así que acordamos deshacernos de nuestro apartamento en Melbourne y posteriormente mudarnos a Phillip Island.

Mientras Lisa se mudó directamente a Phillip Island por razones económicas, yo decidí participar en un viaje por carretera al Outback y pasar mi cumpleaños con mis seres queridos en Melbourne. Posteriormente, también tomé el autobús y me mudé con maletas y todo a Phillip Island.

El trabajo en el restaurante funcionó en su mayoría maravilloso, pero con el tiempo la temporada disminuyó y eso significaba menos horas para mí. Una vez más, salí con mis currículums y finalmente terminé en un (maldito) lugar llamado Gulliver's.

4. Acto - Gulliver's

El trabajo en ese (maldito) lugar parecía, al principio, (una vez más) perfecto. Me prometieron tantas horas como quisiera. Todo esto se basaba, sin embargo, en un salario por hora de $16, que está por debajo de lo que merezco, pero al menos es mucho dinero.

Dado que el trabajo en mi segundo empleo era más eventual y personalmente me resultaba más divertido, decidí renunciar al trabajo en Harry's para poder hacer horas ilimitadas en Gulliver's.

Como mencioné en una entrada anterior del blog, de repente, de 'tantas horas como quisiera', pasaron a ser días de 12 horas sin descanso, tras lo cual un día, justo antes de desplomarme y en contra de la voluntad de mi jefe, que quería que siguiera trabajando en ese estado, salí llorando (no es broma) hacia casa. Por el bien de mi salud, por lo que renuncié al día siguiente después de una fallida reunión de aclaración, tras la cual fui llamada vaga, egoísta y un montón de cosas más. ¡Que se joda!

Así que ahí estaba de nuevo - desempleada y completamente al borde.

Para mi vergüenza, a la mañana siguiente volví a la puerta de Harry's y pedí una segunda oportunidad.

Sí, como mochilero, a veces tienes que dejar de lado tu orgullo y convertirte en un profesional en agradar a los demás. Agradecidamente, fui (Maestro del Desastre) admitida de nuevo y pude acumular al menos algunas horas por semana y así cubrir la mayor parte de mis gastos de alquiler y comida.

5. Acto - Silverleaves Cafe

A través de Lisa, quien había estado trabajando en el Silverleaves Café durante un tiempo, me enteré de que podría haber un puesto disponible allí. Así que la recogí del trabajo y le pregunté, casualmente, si tenían un trabajo. Recuerdo que estaba muy nerviosa y con mi inglés horrible frente a mi actual jefa y, sinceramente, me sorprendió que me ofreciera de inmediato la prueba de trabajo tras mi tartamudeo. Una vez más, me preparé y fui al trabajo nuevo por quinta (!) vez. Después de que al principio solo pude ayudar con algunas horas en el servicio, ya que había algunos chicos y chicas de Melbourne que trabajaban allí debido a las vacaciones escolares, un día surgió la pregunta de si alguien podría ayudar en la cocina. Inmediatamente levanté la mano y, muy sorprendida, mi jefa me envió a la cocina con Alan, el jefe del café, y Donna, su ayudante de cocina. Trabajar en la cocina me resultó muy divertido, lo que nunca supe, ya que siempre había trabajado en el servicio, pero como un pequeño cocinero aficionado, pude crecer en la cocina. Mis jefes también notaron esto y así fue como pasé la mayor parte del tiempo trabajando en la cocina. Como el tema de cocinar simplemente me interesa de manera general, absorbí todo como esponja y aprendí un montón de técnicas, trucos y recetas. Ahora, excepto los fines de semana, he reemplazado a Donna, puedo elegir y hornear pasteles y galletas completamente por mi cuenta, y siempre soy llamado a probar por Alan en persona. Es una gran sensación ver la repostería delante de mí y saber que uno es el pequeño artista detrás de ella. Cuando los pedidos llegan uno tras otro a la cocina, trabajo (en su mayoría) en un gran trabajo en equipo con Alan, aunque nos gritamos ruidosamente bajo presión. A veces, los trozos de cáscara de huevo vuelan junto con los 'Que se joda' y 'Que se joda eso' (etc.) de un Alan enojado, a lo que él recibe mi total compasión en forma de 'Buen trabajo Alan. Puedes limpiar tu desorden tú mismo después'. Sí, estas y situaciones similares no son raras. A veces necesito un momento en el baño con ejercicios de respiración y estiramiento, y lo demás entra por un lado y sale por el otro, como se dice. Mi trabajo en la cocina es especialmente reconocido por parte de Anne, mi jefa. Solo hace unos días, me llevó a un lado y me preguntó cómo era posible que mantuviera la calma y el enfoque en la cocina con Alan.

¿Qué se puede decir al respecto... No me importa un carajo lo que dice?

Luego me contó innumerables historias de mis predecesores que renunciaron llorando o con pesadillas (no es broma, jaja). ¿Lo más gracioso de la historia? Anne y Alan están casados.

Aparte de nuestras pequeñas crisis en la cocina, nos hemos convertido en un gran equipo. Alan es un gran maestro para mí, tanto en recetas australianas (¿Scones, Pasties, Pasteles, por favor?) como en el idioma coloquial australiano. Por ejemplo, hay una frase que Alan INSISTE en que la diga en lugar de que me deslice a su lado cuando la cocina se vuelve de nuevo apretada. ¿Nuestra frase? Que te den de mi camino. Dificil de creer que al principio me costara un poco decirle a mi jefe que debería... ya saben a qué me refiero. Estoy segura de que ahora todos pueden imaginar cuánto nos divertimos a menudo en el trabajo.

Como ya se mencionó, Alan me renombró oficialmente a Fred o Freddy, ya que Verena y Vreni parecen ser demasiado exigentes. Con el tiempo, dejé de explicar mi nombre 5 veces y ahora solo me presento como Freddy.

Ahí estamos los dos, observando a los huéspedes a través de la puerta de la cocina y charlando, Alan, cuando me lanza su helado a la cara o su llanto sobre las mujeres que siempre tienen que tener razón (hecho). Casi no podía sostenerme de la risa cuando Alan respondió a la pregunta de si él era el jefe aquí, '¿Yo? ¡Nah! Solo estoy trabajando aquí.'

Con el tiempo, nuestros Schoolies nos dejaron y Lisa también siguió adelante. Así que asumí el puesto de Lisa en el servicio y ejercité en cada oportunidad haciendo típicos cafés australianos en esas (increíbles) enormes máquinas de café.

Sí, ahora me he convertido en un verdadero todo terreno y he estado trabajando 6 días a la semana durante semanas, a menudo siendo la primera en la tienda por la mañana con Alan y la última en cerrar la tienda por la noche.

Definitivamente es algo de lo que estoy realmente orgullosa y una maravillosa nueva experiencia, por la cual estoy inmensamente agradecida.

¿Mi momento personal destacado? El momento en que Anne se acercó y me preguntó 'Fred, ¿cómo te sientes acerca de ser adoptado y vivir y trabajar para siempre en Phillip Island?' Jaja, así es como se hacen conexiones en Australia. Desde ese día, Anne me presentó personalmente a mis 'nuevos miembros de familia' incluso en el mayor estrés. ¡Esta mujer es adorable! Así que si Alemania ya no me gusta, ¡me encontrarán en Phillip Island!

6. Acto - Sheerwoods

Dado que mi amado Silverleaves Café solo está abierto de 8 de la mañana a 3 de la tarde, salí de nuevo a buscar trabajo para hacer mis noches un poco más productivas. ¿Mi motivación para trabajar más? Cero. ¿Mi motivación para el dinero? Altísima.

Mi primera parada fue un éxito directo, así que pude comenzar durante 4 semanas más, 2-3 noches a la semana en un elegante restaurante llamado Sheerwoods. El trabajo allí sigue funcionando sin problemas y tengo que decir que, poco a poco, el dinero se está acumulando.

De hecho, no tengo ni una semana más de trabajo por delante antes de que los viajes finalmente vuelvan a comenzar. Los últimos días han sido difíciles: 11 horas de trabajo, comer, dormir. Por supuesto, no me arrepiento de haber trabajado tanto - todo lo contrario - soy inmensamente feliz de que, como mochilero, después de todas las derrotas, al final pueda hacer algo de dinero, pero poco a poco, ya me basta.

La energía ha estado disminuyendo rápidamente en los últimos días y hubo momentos en los que me encontré con la cabeza entre las manos, pensando 'Vreni, te estás volviendo demasiado mayor para esta tontería'. Pero, por suerte, la anticipación de lo que viene (lo que sea que sea) está aumentando y me da a cada día de mi sprint final la energía necesaria para volver a trabajar.

Miro hacia atrás en 4 meses entre el desempleo y el sobretrabajo, caer y nuevos inicios altamente motivados, luchar y ser inmensamente feliz. ¡6 trabajos en 4 meses! Y ahora pueden decirme lo que quieran. Gracias por su dinero. Freddy se va a viajar.

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Bromas aparte - ¿qué pienso realmente sobre trabajar en OZ?

En mi opinión, el principio de 'Work & Travel' en Australia está simplemente obsoleto. Los empleadores ya no ven a los mochileros como una oportunidad para hire trabajadores motivados por temporada, sino que en su mayoría explotan su necesidad de dinero. Lo mismo sucede con los mochileros. Para poder competir en esta competencia, se miente sobre la duración de la estancia en el lugar (yo también lo hice) y se rellenan los currículums con trabajos que no se realizaron ni un día (eso no fui tan cruel). Personalmente, he decidido dejar de lado el trabajo en futuros viajes - o ahorrar dinero en casa antes - y priorizar el viaje. Aunque no me arrepiento y no quiero desalentar a nadie, sin embargo, siento un poco la pérdida del tiempo que desperdiciamos solicitando, trabajando a prueba y preocupándonos innecesariamente por el dinero.

Por otro lado, definitivamente vale la pena intentarlo. Por un lado, por supuesto, para ganar dinero mientras viajas y así poder viajar por más tiempo, y por otro lado, para conocer otras facetas - en mi caso, por ejemplo, la comida australiana, la vida cotidiana, el 'modo de vida australiano'. Y, al margen: en Australia se puede ganar buen dinero. El salario mínimo (si no obtienes un trabajo mal pagado) es de 17,7 AUD, casi 13 €. En gastronomía, al final gané 20 AUD. En contraste con los miserables 8,50 € en Alemania, ¡genial!

Mis consejos para cualquiera que planee algo similar: No vayan a donde piensan primero. Intentamos encontrar nuestra suerte en Melbourne, donde la gastronomía en teoría está en auge. Bueno, pero así piensan todos los mochileros. Mejor dirígete a un lugar que, aunque turístico, no sea donde querrías quedarte por más tiempo. ¿Sabes a qué me refiero? Phillip Island es un lugar turístico por sus pingüinos, pero no hay mucho más en la isla. La mayoría de las personas solo vienen por un fin de semana y desaparecen nuevamente. Así que: si estás cerca de Melbourne y buscas trabajo, ¡definitivamente prueba en Phillip Island! :)

Consejo número dos: juega con las cartas que tienes. Los empleadores en Australia están acostumbrados a los mochileros y no les romperás el corazón si de los originales 3 meses de repente haces un mes y te vas cuando hay dinero. También me postulé y pretendí quedarme 3 meses. Ha pasado un mes y, lamentablemente, debo abandonar la isla. Así es la vida, querido.

Esto también se aplica a tus habilidades. ¿No puedes cargar 3 bandejas? Yo tampoco podía. ¿Lo acepté? Por supuesto que no. Puede que sea un poco vergonzoso en los primeros intentos difíciles... pero alguna excusa por la que lo hayas olvidado seguramente se te ocurrirá. :P

Por último, pero no menos importante: no confíen en nadie. ¡En serio! Si te dicen que el trabajo está asegurado, no creas ni una palabra a menos que realmente trabajes allí. Nunca confíes en que recibirás suficientes horas en un trabajo (especialmente de forma continua). Siempre mantén los ojos abiertos para otros puestos vacantes, postúlate siempre en múltiples empresas, incluso si has conseguido un trabajo a prueba. Lo digo en serio, ¡no confíes en nadie!

Y finalmente: no te rindas. Creo que mi historia realmente demuestra que siempre hay alguna forma de seguir adelante. Así como me pasó, NO ESTABA PLANEADO EN ABSOLUTO. La planificación era trabajar 2 meses en Melbourne. Piensa de nuevo. Solo voy a decir 6 trabajos en 4 meses. Gente, no puede volverse más turbulento que esto. No tengo ningún problema en decir que a veces estaba realmente en las últimas. Y con en las últimas me refiero a que estaba realmente: ¡en las últimas! Así que, más allá de mi montaña rusa de búsqueda de trabajo, ¡seguí adelante y nunca me di por vencida! Y por eso puedo estar orgullosa.

¿Va a ser difícil? ¡Sí! ¿Vale la pena? ¡Absolutamente!