Moulin de St. Pierre, Gordes y Saignon

Hoy, afortunadamente, el Mistral ha amainado y hace un agradable calor. El Mistral es un viento frío, seco y fuerte del noroeste, que sopla especialmente en el sur de Francia (en la región de Provenza) y a lo largo del valle del Rhône. Este viento aparece sobre todo en invierno y primavera y puede influir considerablemente en el clima.

Característico del Mistral son su fuerza y su larga duración, que a menudo puede extenderse por varios días. Se le conoce por traer cielos despejados y tiempo soleado, ya que ahuyenta las nubes. Al mismo tiempo, el Mistral también puede ser incómodo, ya que es muy tempestuoso y fresco, especialmente en invierno. Su nombre proviene de la palabra latina “magistralis”, que significa “majestuoso” o “dominante”, lo que sugiere su naturaleza fuerte y dominante.

En el camino hacia Gordes, descubrimos por casualidad el Moulin de St. Pierre. La larga historia del molino Saint Pierre está fuertemente conectada con la del pueblo de Les Taillades. La funcionalidad del molino ha cambiado varias veces a lo largo de los años, hasta que en los años setenta se cerró la operación. El molino consta de una rueda de 8 metros de diámetro y 24 palas, que giran bajo la influencia del agua del canal. Aunque su función hoy en día se limita a moler el tiempo que pasa, sigue siendo un símbolo del pasado industrial del pueblo.

Después de la parada, continuamos nuestro camino. Tras las últimas curvas de una hermosa carretera con murallas de piedra seca, aparece Gordes, el pueblo elevado que forma parte de los ‘Pueblos más Bonitos de Francia’.

Se encuentra en el departamento de Vaucluse y es conocido por su pintoresca ubicación en una colina en medio del parque natural regional del Luberon. Gordes está caracterizado por sus callejones estrechos y tortuosos, encantadoras casas de piedra y una vista impresionante de los valles y viñedos circundantes.

El pueblo es rico en historia y cultura. En el centro de Gordes se alza un imponente castillo (Château de Gordes), que fue construido en el siglo XI y más tarde remodelado en el Renacimiento. Hoy alberga un museo, así como exposiciones de arte temporales. 

Gordes ha atraído desde siempre a artistas e intelectuales. Personalidades famosas como el pintor Marc Chagall han vivido aquí. La singularidad del paisaje y el ambiente auténtico del pueblo han inspirado a muchos, incluidos los propios habitantes.

También son típicas de Gordes las “Bories”, casas tradicionales de piedras secas construidas sin mortero que una vez sirvieron como refugios o almacenes.

Para poder disfrutar de la belleza de Gordes, se necesita tiempo y un buen calzado para superar los 150 metros de desnivel entre el castillo y el barrio Fontaine Basse. Primero hacia abajo y luego de nuevo hacia arriba. Pasando por la Fontaine de la Place Genty Pantaly, la Porte de Savoie y el lavadero, hasta nuevamente llegar al castillo.

La fuente fue hasta 1956 el único punto de agua del pueblo. En 1957, se instaló agua corriente en las casas. Era solo para uso diario y estaba prohibido lavar la ropa. 

Junto a la 'Aumônerie', la Porte de Savoie era una de las principales entradas del pueblo en la Edad Media.

Al mediodía, comimos en un pequeño restaurante del pueblo. Repuestos, continuamos hacia Saignon.

Saignon es un pequeño y encantador pueblo que se encuentra en una colina cerca de la ciudad de Apt y ofrece una vista espectacular del valle del Calavon. 

Con sus estrechas calles adoquinadas, antiguas casas de piedra y fuentes, Saignon ha mantenido su auténtico encanto provenzal y atrae a visitantes que buscan la tranquilidad de la vida rural lejos del bullicio.

Saignon es especialmente conocido por su asombroso emplazamiento y las ruinas de su antiguo castillo, que se alza sobre una roca. Desde allí, se puede disfrutar de una vista panorámica increíble de los campos circundantes, viñedos y pueblos del Luberon. Las rocas de Saignon, un mirador natural, tuvieron una importancia estratégica en la antigüedad y se utilizaban para vigilar la antigua carretera romana que atravesaba el valle.

En el pueblo mismo hay muchos pequeños tesoros históricos por descubrir, incluida la iglesia románica Notre-Dame de Saignon, construida en el siglo XII. También, las muchas fuentes que atraviesan Saignon otorgan al pueblo un carácter especial.

De regreso, viajamos muchas curvas a través del parque natural du Luberon, estrechas carreteras, paisajes rocosos y campos de lavanda, que desgraciadamente ya no florecen. 

Después de regresar a la Domaine Pont Royal, disfrutamos de una hermosa puesta de sol. Mañana se anuncian lluvias. Veremos qué sucede.