Día de las Sorpresas

En Alemania ya estábamos emocionados por este día. Queríamos ir a Lovina para visitar a Aina y Aans. 

Conocimos a los dos durante nuestra última estancia. Aina era la cocinera en nuestra casa, y Aans tenía un puesto en la comida callejera balinesa. 

Pero comencemos desde el principio. 

A las 8:45, Ngurah (el primo de Kadek) nos recogió en el hotel. Condujimos aproximadamente 2,5 horas por la costa hasta que llegamos a Lovina. En Siririt, un barrio de Lovina, nos alojamos durante nuestra última estancia en Bali. Allí, Aina trabajaba con otra señora. Ambas eran responsables de la casa y de nuestro bienestar. En ese entonces cocinamos con ellas y nos divertimos mucho. Una vez, Rainer incluso fue de compras con Aina en un scooter. Se veía tan divertido, el gigante y el enano en un scooter. Rainer era la atracción en el mercado. Ahora queríamos sorprender a Aina. Como he estado en contacto con ella en Alemania de vez en cuando, sabía que ya no trabajaba en la casa, sino que se había hecho independiente con un warung. Fue despedida debido al Corona. En Bali, el tráfico aéreo fue detenido y el aeropuerto cerrado. Solo los barcos traían arroz y algunos otros ingredientes aquí. Volviendo a Aina. Su warung estaba en una carretera principal al lado de un departamento de bomberos. Un lugar muy bueno, como descubrimos más tarde. 

Llegamos a su lugar alrededor de las 11:30. Tuvimos que preguntar dos veces dónde estaba el departamento de bomberos. Cuando salimos del coche, la alegría fue inmensa. Saltamos a nuestros brazos y brincamos de alegría. Aina me dijo de inmediato que había olvidado su inglés porque ya no había turistas en la isla. Gracias a Dios, teníamos a Ngurah con nosotros. Él tradujo todo. Sin embargo, no necesitó traducir mucho porque la alegría es un idioma universal. Todos la entienden. Después de calmarnos un poco y saludar a su hija, pedimos 3 porciones de Bakso. Bakso es una sopa clara tradicional con ingredientes. Los ingredientes suelen consistir en un huevo cocido, albóndigas de arroz, huesos con carne y, a veces, si uno quiere, también patas de pollo. Pero no pedimos eso. También hay un poco de verduras y fideos indonesios. Todo se sazona uno mismo con Kecap Manis. Una delicia😜. El Bakso de Aina estaba realmente delicioso. Muy sabroso y no demasiado picante. Mientras tanto, todos bebimos cerveza de jengibre sin alcohol, con una pajita. Eso fue solo por razones de higiene, no porque se beba así. Nos divertimos mucho mientras comíamos. De repente, su marido y su hijo aparecieron en el warung. Aina los había llamado y les dijo que habíamos llegado. También ellos estaban muy felices. Conocíamos a su marido de nuestra última estancia en Bali. Él trabajaba en el bar de la playa donde a menudo estábamos como conductores. Hablamos con él en inglés, y Ngurah tradujo para Aina. Fue realmente genial. Mientras tanto, muchas clientes llegaron y compraron la sopa para comer en casa. Una porción de Bakso cuesta alrededor de 0,60€. Nos quedamos aproximadamente 1 hora y luego continuamos hacia Aans. Pero antes queríamos pagar la comida. Aina quería 50000 IDR, es decir, alrededor de 3€. Por supuesto, no estuvimos de acuerdo con eso y le dimos un monto apropiado. Nos despedimos varias veces hasta que realmente nos fuimos. 

Aina le había contado a Ngurah en indonesio dónde estaba el mercado de comida callejera en Lovina. Él nos llevó al mercado con mucha seguridad. Como si lo hubiera conocido siempre. El marido de Soma nos dijo que era un mercado nocturno y que ahora estaba cerrado. Pero nosotros sabíamos que no era así. En ese tiempo, Aans ya estaba casi solo en el mercado. Solo estaban sus dos vecinas. Hoy Aans estaba orando en la iglesia. Él y su familia son musulmanes, y como hoy era viernes, él rezaba. Su esposa se sorprendió mucho cuando le dijimos quiénes éramos. Le mostramos una foto de tiempos pasados y ella gritó de placer. Llamó a su hija, que a su vez fue a la iglesia y buscó a su padre para decirle que amigos habían venido al mercado. La vecina musulmana, que hacía smoothies frescos, nos dijo al principio que probablemente tardaría 1,5 horas en llegar. Pero no tardó tanto. Él llegó después de aproximadamente 30 minutos en su scooter y también gritó cuando nos vio. No podía creerlo, nos reconoció de inmediato. Siempre decía “No puedo creerlo”. Es tan hermoso hacer feliz a otras personas simplemente con nuestra presencia. Nos abrazó constantemente y nos contaba que siempre pensaba en qué amigos podrían haber venido mientras iba al mercado de comida callejera. Por supuesto, no pensó en nosotros en absoluto. ¿Cómo podría, si vivimos en Alemania? Tomamos muchas fotos y videos, y después del intercambio de números de teléfono, se los envié todos. 

Como ya habíamos tenido experiencias culinarias aquí, ahora hay uno de los puntos destacados. Chicken Satey, hecho en casa. Tanto en pinchos como el salsa de cacahuete. Un poema, los mejores del mundo. Rainer decía que hasta un Tim Melzer se vería desafiado aquí. Comimos un total de 64 pinchos, donde uno más bien era un pinchito. Comimos los pinchos tanto con pollo como con cordero. Personalmente, encontré mejor el pollo. Todo eso, incluyendo 4 botellas pequeñas de agua, nos costó alrededor de 6,90€. Ya se había corrido la voz de que Aans tenía la visita de amigos de Alemania. Hay que saber que el mercado de comida callejera es en realidad visitado solo por lugareños. Los extranjeros son una rareza allí 😜. También aquí nos quedamos entre 1 y 1,5 horas y luego nos dirigimos de nuevo hacia Amed. Aans nos llevó hasta el coche. Tenía la sensación de que quería acompañarnos. 

Ambas sorpresas fueron un gran éxito para nosotros. Fue algo único. 🙏🏻😚🥰🙏🏻