Bahía Coffin

Después de una noche tranquila en un área de descanso de la carretera, por la mañana nos dirigimos a Bahía Coffin. Allí hemos reservado una visita a una granja de ostras. Nos ponen unos elegantes pantalones de goma con botas de goma integradas, y luego nos metemos al agua. En el borde de los bancos de ostras, el granjero ha instalado un grupo de asientos. Uno se sienta en un banco seco, pero las piernas cuelgan en el agua. Allí aprendemos mucho sobre la cría de ostras y las diferentes variedades. Por supuesto, también degustamos algunas de las muestras recién sacadas del agua. ¡Delicioso! Y lo más importante: ¡aprendemos cómo abrir una ostra! No es tan fácil, pero con la herramienta adecuada y la técnica correcta, ambos lo logramos. Para finalizar, caminamos un poco por los bancos de ostras. Antes de continuar, nos sentamos unos minutos en la terraza del café de ostras, disfrutamos de la vista de la bahía y degustamos algunas delicias.

Nuestro camino nos lleva al Parque Nacional de Bahía Coffin. Y allí primero hacia el