Toscana 2004 - Día 2

Domingo, 20 de junio de 2004

7:45 Taumle temblando por la zona y me asomo a ver cómo van las cosas en la terraza y en la cocina. El sol intenta asomarse brevemente, pero en la lejanía ya hay una tormenta en preparación. El trueno y el relámpago se acercan, hace frío y hay mucho viento. Así que a desayunar y a holgazanear. A primera tarde, el sol logra atravesar y ante el fuerte viento, se convierte en un día perfecto para no hacer nada - el día del Señor.

Como mis notas han aterrizado evidentemente en un nirvana analógico, ahora aprovecharé el resto del texto de este viaje gracias a mi coautor, testigo y amigo.

Pasamos el día charlando cómodamente en nuestro pequeño espacio, aunque el destino toma su ineludible rumbo a la hora del almuerzo. Para comer, se abre una botellita y luego otra y otra más. Cuando nos levantamos para la cena alrededor de las 8, los tres ya estamos bastante animados. Una vez más.

Vamos a Corsignano a la Osteria Nonna Luisa, que a pesar de lo diminuto del pueblo, no es fácil de encontrar. La entrada está bastante bien oculta, pero finalmente conseguimos entrar al local. Es una habitación muy pequeña en una antigua bodega, bien decorada. La comida estuvo bastante bien, pero no me impresionó. Como antipasto, tuve espárragos verdes con huevo duro (!), que estaban un poco demasiado blandos para mi gusto. Luego, había pappardelle con trufa (sorpresa, mis queridos compañeros de viaje ya sospechan que en alguna de mis vidas pasadas fui un cerdo trufado), que no estaban muy sabrosos. No se pueden comparar con los fideos de trufa de Dragoni. Como plato principal, tuve tagliate con lardo, es decir, tiras de carne de res con tocino - dicho de forma sencilla. Estuvo bien, pero como ya mencioné, tampoco fue un gran hallazgo. Desde luego, con la comida se consumió otra botellita, y para cerrar, un grappa que, ¡vaya!, era muy malo. Herbert incluso se lo toma entero (!). Y en casa se abre otra botella, que, gracias a Dios, en su mayoría queda sin abrir.

Seguimos contemplando las estrellas tambaleándonos, hasta que finalmente puedo tropezar hacia la cama después de observar 2 satélites y 1 estrella fugaz. Duermo como una roca (no es de extrañar).