Escuela de cocina - Montaña de la Mesa - extrema escasez de agua

Del 8 al 12 de enero de 2018: Ciudad del Cabo y sus alrededores

Ya en el aeropuerto nos enfrentamos a carteles y señales sobre la extrema escasez de agua en la región de Ciudad del Cabo. Se está experimentando la mayor sequía en 123 años y el consumo de agua por persona, limitado a 87 litros diarios, es muy restringido. A finales de abril amenaza 'Day Zero', el día en que ya no fluirá agua. Para nosotros, los europeos, es difícil de imaginar. Así, nuestros niños reciben su primera 'lección de vida real', sobre lo que significa que el recurso agua no esté disponible libremente. La piscina del hotel está cerrada, lo cual, por supuesto, no es bien recibido por los niños. Pero la imposibilidad de lavarse las manos y poder ducharse un máximo de 2 minutos ya deja una impresión duradera.

En nuestro segundo día en Ciudad del Cabo, visitamos una escuela de cocina y preparamos un delicioso menú africano de tres platos con nuestra chef Nina - una auténtica estrella de la cocina aquí. Los niños hornean pan y como plato principal hay Braai (palabra africana para barbacoa) en forma de cordero a la parrilla. También visitamos, por supuesto, la Waterfront, el Cabo de Buena Esperanza y subimos al Monte Table en un caluroso día de dos en dos, mientras los niños toman el teleférico con los abuelos. En el Cabo de Buena Esperanza realizamos dos caminatas y nos encontramos con una familia de ñandús. Desafortunadamente, no hay rastro de los babuinos, que normalmente asedian el Cabo y roban a los turistas. Así que, en el día 3 no hay leones ni monos a la vista. Nuestros niños están decepcionados. Por lo tanto, visitamos un lugar para ver pingüinos africanos y podemos observarlos de cerca.