El desastre de la masa 2020, la mermelada de mostaza y otros desafíos

Esta es una entrada diferente. No inesperada, creo yo, pero sin duda un poco especial.

Los problemas, o para expresarlo de manera más positiva; los desafíos son inevitables en un viaje así. Ya sea una puerta corredera chirriante y ruidosa o una chaqueta de lluvia con fugas.

Así que nos dirigimos a la playa de Kvalika. Pensamos más o menos: genial, entonces podemos sentarnos junto a la fogata y asar nuestra comida sobre ella. Así que preparamos una masa de pan en palo, compramos mazorcas de maíz, algunas salsas y dips, y un poco de pan crujiente para el desayuno. Quizás ya lo adivinen... Metimos la masa en uno de nuestros recipientes de acero inoxidable. Llenamos nuestras botellas de agua, empacamos nuestro equipo de camping en las mochilas y nos pusimos en marcha.

El camino que elegimos estaba catalogado como especialmente difícil, sin embargo, ya somos artistas del equilibrio experimentados (a pesar de las pesadas mochilas). Estaba un poco resbaladizo, pero no fue un problema para nosotros. También la búsqueda de un sitio adecuado para acampar, ningún problema. Montamos la tienda y luego comenzamos: a buscar leña. Deben saber que había llovido y llovido los días anteriores. En realidad, sin parar. Así que no pudimos encontrar madera flotante seca y mucho menos una rama seca, o más aún, un árbol en general.

La playa es maravillosamente arenosa y lejos de cualquier vegetación arbórea. Bonito aquí, pensamos, pero necesitamos madera. Forzadamente, pelamos algunas ramas más gruesas y secamos las virutas al sol. Hasta que el fuego se encienda, o al menos chispee, pasa un tiempo. Pasa exactamente el tiempo que necesita un desastre de masa.

La masa de pan en palo realmente pensó: ah, seguiré creciendo, después de todo este es el lugar ideal para expandirme. Fuera del recipiente, hacia la agradable y oscura mochila. La ropa de Agnes y una buena parte del interior de la mochila ahora están llenas de masa y Agnes se esfuerza por limpiarlas, mientras Freddy hace que las virutas humeen. Como hace frío, A. tiene que ponerse el suéter, aunque se ha vuelto un poco rígido por la masa. Y aunque huele como si hubiera salido frescamente de la caja de levadura.

Lamentablemente, la cosa con el fuego tampoco va tan bien: solo humea y da poco calor. Para colmo, comienza a llover y nos hemos envuelto tanto en el humo que incluso los pájaros nos compadecen. Finalmente, nos rendimos y comemos los dos panes en palo medio crudos y las mazorcas de maíz completamente crudas.

Como dije, esta excursión nos quedará en la memoria por un tiempo.

Asimismo, la mermelada de mostaza. Y ahora quizás piensen; ¡sí, eso podrían haberlo sabido! No es así.

Los verdaderos habitantes de Bautzen necesitan la mostaza casi tan desesperadamente para sobrevivir como el agua. Así que nos ponemos a buscar. Como nos gustaría probar productos locales y regionales, compramos uno de ellos. Lo malo es que casi todo en Escandinavia se sazona con azúcar. Así sabe la mostaza sabrosa que tanto anhelamos, super dulce. Tan dulce que puede funcionar como un untar para el desayuno. Simplemente mermelada de mostaza. Y también los pepinillos agridulces que probamos un poco más tarde no son ácidos, sino dulces. Ahora sabemos: siempre mirar primero la lista de ingredientes.

Otros desafíos afectan al auto; gastar dinero en Noruega, eso sí lo sabemos hacer, y bien. ¡Nuevo cojinete de rueda a la vista! Y en Suecia, unas semanas más tarde, insertamos un gran tornillo en la otra rueda trasera. Afortunadamente para nosotros - ambas veces estamos cerca de ciudades y podemos ir directamente a un taller (Alta en Noruega y Mora en Suecia).

Ya me han preguntado varias veces si discutimos o nos sacamos mutuamente de quicio. No, en realidad no. Si nos fastidiamos (o como quieran llamarlo), es por una razón: ¿QUÉ COMEMOS? Y dado que este problema también ofrece la solución a el estar fastidiado, se resuelve rápidamente (o se pone en la mesa).