Publicado: 03.04.2019
- La primera noche en la tienda la pasamos un poco fuera de Locarno. Durante el día teníamos temperaturas agradables y cálidas, pero por la noche hacía bastante fresco, aunque acogedor.
- Ahora estamos en Bra (Piamonte) y pasamos unos días con Safiye (hija de Jasmin), que estudia aquí en la Universidad Slow Food. Hemos reservado el hotel previamente desde casa, a través de Internet. Nos pareció un poco irritante encontrar el hotel en construcción, pero por dentro está bastante bien.
Las compras frescas del mercado se preparan por la noche en la cena de Safiye.
El delicioso restaurante/tienda Slow-Food 'Local' es nuestro pequeño punto de abastecimiento en Bra. El mantel muestra que aquí el agricultor es el jefe supremo y la agricultora tiene todos los hilos en la mano. Esperemos que también reciba un salario digno por ello.