¡Déjame probarlo!

Desde que el lunes puedo conducir por mi cuenta, el martes directamente el siguiente gran momento: ¡hacer comida para perros! Para cuidar lo mejor posible a los animales, aquí se elabora la comida en casa. ¿De qué está hecha? Bueno, ahí es donde se pone interesante. En mayo, se entregaron 450 cabritas muertas de una fábrica de leche de cabra cercana, y aquí se pasaron por la picadora de carne. Al enfrentar la pregunta de por qué se mataron a las cabritas en primer lugar - uff, mi querido queso de cabra de repente me pareció mucho menos sabroso. Las cabras solo deben producir leche, la carne apenas se puede utilizar y las crías, por lo tanto, simplemente sobran. Eso da que pensar y plantea algunas preguntas sobre la alimentación sostenible. Sin embargo, puede parecer duro, pero gracias a su aprovechamiento en comida para perros, al menos no murieron en vano. Esta vez, Björn trajo algunas toneladas de desechos de matanza de un matadero cercano, principalmente de vaca y cordero. ¡Ahora iba a ser algo serio! Afortunadamente, para mí, la matanza no es nada nuevo, pero esto era otra liga. La mezcladora funcionó sin parar y mezcló esta vez, gracias a Dios, partes ya trituradas, harina de hueso, aceite de salmón y varios aditivos para hacer un alimento realmente completo. Y cuando estaba allí hasta el codo en estómago de vaca triturado, la vida en Alemania me pareció de repente bastante lejana ;) ¡Dejo el hedor a su imaginación! En 4 horas, Björn, Eric y yo producimos aproximadamente 5 toneladas de comida - lo cual es suficiente para unos 85 perros durante aproximadamente los próximos 2 meses. Así que no será la única misión de este tipo...
P.D.: A pesar de que tuve que renunciar a mi propósito de no beber alcohol aquí después de 6 días, ¡Demonios, realmente nos habíamos ganado esa cerveza!

Por cierto, ya que estamos en el tema y siento miradas críticas - sí, mi dieta vegetariana debe pausar aquí. Por un lado, complicaría innecesariamente la convivencia, ya que Regina cocina para todos. Por otro lado, puedo reconciliar esto completamente con mi actitud. Casi toda la comida que consumimos aquí proviene de cazadores amigos o ganaderos vecinos. Hoy recogimos un ternero completo de amigos, cortado en 4 partes y empacado de manera muy sencilla en gruesas bolsas de plástico transparentes. Ahora cuelga primero en el cobertizo entre los trineos. Para alces, hay una cuota de disparo establecida por municipio, así que también aquí, el buen animal ya llegó a la mesa - y ¿quién diría que no a un delicioso guiso o hamburguesa de alce? ;)