BYO (Patata)

En ocasiones, en los restaurantes de Nueva Zelanda, hay un cartel que dice BYO. Esto significa 'trae tu propio' y se refiere a las bebidas alcohólicas que puedes traer de casa y consumir por una pequeña tarifa. La razón es que un restaurante necesita una licencia especial para servir bebidas alcohólicas, y no todos los restaurantes la tienen.

Sin embargo, para que la gente aún pueda disfrutar de su vino, existe el BYO.

El acompañante de viaje se enteró de esto en algún momento y amplió un poco la normativa...

En lo que respecta a la comida, el acompañante de viaje es un caso algo complicado. En otros viajes ya ha habido algunos incidentes con fuertes discusiones con el personal y más tarde con el chef sobre por qué no se puede modificar un plato según los 'deseos del cliente' y por qué tiene que costar de más si en lugar de arroz se sirve verduras como guarnición.

Y aquí ya estamos en el tema del arroz. Por lo general, el acompañante de viaje come comida india. Sin embargo, la guarnición 'arroz' siempre ha sido una espina en su costado: '¡Demasiados carbohidratos vacíos!' En su lugar, las patatas serían una guarnición de saciedad apenas aceptable para el acompañante de viaje. Pero, lamentablemente, en los restaurantes indios rara vez hay patatas al vapor o puré de patatas. El lector ya puede imaginar lo que viene a continuación. Exactamente, se le ocurrió la idea de cocinar las patatas con anticipación para la visita planificada al restaurante y llevarlas. Así que BYO patata.

Esto tiene dos grandes ventajas para los amantes del ahorro. 1. el primer amante del ahorro consigue sus patatas y el otro amante del ahorro recibe la doble porción de arroz, por lo que ya no se necesita un aperitivo o similar y así una cena en el restaurante cuesta alrededor de 30 euros. Porque - y esto es lo mejor de Nueva Zelanda - hay agua GRATIS con cada comida. De acuerdo, no es agua mineral Pelegrino, pero es potable sin restricciones y puedes tener tanto como desees. A cada amante del ahorro le alegra que se eliminen los costos de las bebidas.

Pero volvamos a la patata en el Tupperware y al indio algo confundido al que se le entregó el recipiente con la clara indicación '2 minutos para el Sr. Bing' al realizar el pedido de comida. Para entender esto, es necesario saber que 'Mr. Bing' es el microondas. Y, de hecho, poco antes de que nuestro pedido sonara de la cocina, hubo un 'Bing' y se calentaron los carbohidratos junto con los platos principales y la doble porción de arroz para mí.