ការប្រមូលផលទៅប្រទេសជប៉ុន

ពេល​នេះ​ខ្ញុំ​បាន​ចាក​ចេញ​ពី​ប្រទេស​ជប៉ុន​ហើយ រូបភាព​និង​អនុស្សាវរីយ៍​ជា​ច្រើន​នៅ​ក្នុង​ក្បាល​ខ្ញុំ។ ដូចដែលខ្ញុំបានសរសេរជាច្រើនដង ខ្ញុំបានរកឃើញនូវភាពរីករាយ និងបដិសណ្ឋារកិច្ចដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ដំណើរទស្សនកិច្ចរបស់យើងដ៏អស្ចារ្យ។ សូម្បីតែនៅពេលចុងក្រោយយើងចេញដំណើរនៅ Kobe ប៉េងប៉ោងជាច្រើនត្រូវបានបញ្ចេញទៅតន្ត្រី ដូច្នេះតែងតែមានគំនិតថ្មី។

ប៉ុន្តែជារឿយៗខ្ញុំក៏ចាប់អារម្មណ៍ផងដែរដោយការរួមបញ្ចូលគ្នានៃភាពទំនើប និងការតភ្ជាប់ដ៏រឹងមាំទៅនឹងប្រពៃណី។ នៅ​តាម​ផ្លូវ ខ្ញុំ​ឃើញ​ស្ត្រី​ជា​ច្រើន​ស្លៀក​ឈុត​គីម៉ូណូ ដែល​ខ្ញុំ​ធ្លាប់​ចាត់​ទុក​ថា​ជា​សម្លៀក​បំពាក់​សម្រាប់​ឱកាស​ពិសេស។ ខ្ញុំបានក្រឡេកមើលការស្លៀកពាក់គីម៉ូណូ។ នេះពិតជារឿងស្មុគស្មាញ ត្រូវការពេលវេលា និងជំនួយច្រើន អ្នកមិនអាចធ្វើវាតែម្នាក់ឯងបានទេ ព្រោះដំបូងគេត្រូវពាក់ "អាវទ្រនាប់" បន្ទាប់មក គីម៉ូណូ បន្ទាប់មកការតោងយ៉ាងម៉ត់ចត់ ហើយចុងក្រោយគឺទ្រនាប់ខាងក្រោយ។ ការពិតដែលថាគីម៉ូណូជាធម្មតាមានប្រវែង 30 សង់ទីម៉ែត្រហើយត្រូវចងឡើងមានន័យថាសេរីភាពនៃការធ្វើចលនានៅពេលដើរត្រូវបានរឹតបន្តឹង ដូចទៅនឹងស្បែកជើងផ្ទាត់ឈើដែលមានស្រោមជើងពណ៌សដែរ។ វាពន្យល់ជំហានខ្លីៗនៅពេលដើរ។ ការ​អង្គុយ​តម្រូវ​ឱ្យ​មាន​ឥរិយាបថ​ត្រង់ ព្រោះ​ខ្នើយ​នៅ​ខាង​ក្រោយ​ធ្វើ​ឱ្យ​ការ​ផ្អៀង​ទៅ​នឹង​ការ​លំបាក។ ក្នុងករណីណាក៏ដោយ គោលបំណងនៃគីម៉ូណូគឺដើម្បីបង្ហាញស្បែកតិចតួចតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ ជាទូទៅ ស្បែកសស្អាតគឺជាឧត្តមគតិនៃភាពស្រស់ស្អាត។ ដូច្នេះហើយ ពេលព្រះអាទិត្យលិច មនុស្សជាច្រើនដើរជាមួយឆ័ត្រ ឬពាក់មួក។ ផ្ទុយពីអ្វីដែលយើងស្រមៃ។ ទោះ​បី​ជា​បែប​ណា នារី​ជប៉ុន​មាន​ម៉ូដ​និង​ឡូយ​ខ្លាំង​ណាស់ មិន​ថា​ស្លៀកពាក់​បែប​បស្ចិម​លោក ឬ​បែប​បុរាណ​ឡើយ។ រ៉ូបល្ងាចនៅទីនេះនៅលើយន្តហោះគឺស្រស់ស្អាតគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល សូម្បីតែក្មេងៗក៏ស្លៀកសំលៀកបំពាក់ពេលល្ងាចដ៏ស្រស់ស្អាតនៅទីនេះដែរក្នុងពេលល្ងាចផ្លូវការ។ ប៉ុន្តែ​ជនជាតិ​ជប៉ុន​ក៏​ស្លៀកពាក់​ម៉ូដ​ពណ៌​ផ្កាឈូក​ដោយ​ដឹង​ខ្លួន និង​មាន​លំនាំ​ផ្កា​សម្រាប់​ការ​ថែ​សួន។ ស្បែកជើងកៅស៊ូក្នុងរូបថតមានតម្លៃ 100 អឺរ៉ូ!

ជាការពិតណាស់ ក្មេងៗពិតជាគួរឲ្យស្រលាញ់ណាស់។ ខ្ញុំ​អាច​ចាប់​ម្តាយ​ចិញ្ចឹម​កូន​ស្រី​តូច​របស់​គាត់​ដោយ​ចង្កឹះ។ ពួកគេទាំងពីរមិនបានកត់សំគាល់វាទាល់តែសោះ ដូច្នេះរូបភាពមើលទៅធម្មជាតិណាស់។ ប៉ុន្តែ​ក្រុម​ដែល​ស្លៀក​សម្លៀក​បំពាក់​កីឡា​របស់​ពួក​គេ​ក៏​ស្រើបស្រាល​ចំពោះ​រូបថត​មួយ​សន្លឹក ហើយ​សប្បាយ​ចិត្ត​ខ្លាំង​ណាស់។ ខ្ញុំ​ក៏​ត្រូវ​បាន​គេ​សួរ​ជា​ច្រើន​ដង​ដើម្បី​ឱ្យ​ក្លាយ​ជា​គ្រឿង​បន្ថែម​សម្រាប់​ថត​រូប។ ជនជាតិជប៉ុនចូលចិត្តថតរូបពេលបច្ចុប្បន្ន។

ចៃដន្យនៅពេលដែលពួកគេកើតមក ក្មេងស្រីទទួលបានតុក្កតាប្រពៃណីចាស់មួយ ដែលស្លៀកពាក់ជាសម្លៀកបំពាក់អធិរាជពីជីដូនជីតារបស់ពួកគេ។ ថ្ងៃទី 3 ខែមីនាគឺជា "ពិធីបុណ្យតុក្កតា" ឬ "ទិវាក្មេងស្រី" នៅពេលដែលតុក្កតាទាំងនេះត្រូវបានដាក់នៅគ្រប់ផ្ទះដែលកូនស្រីវ័យក្មេងរស់នៅ។ ដូច្នេះអ្នកអាចមើលឃើញតុក្កតាជាច្រើន ហើយប្រធានក្រុមរបស់យើងក៏ទទួលបានតុក្កតាមួយគូនៅក្នុងសម្លៀកបំពាក់ប្រពៃណី Kobe ជាអំណោយភ្ញៀវផងដែរ។

ចៃដន្យ Kobe ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាសាច់អាំងល្អបំផុត ដែលវាមានសរសៃខ្លាញ់ល្អិតល្អន់ ធ្វើឱ្យវាទន់ភ្លន់ជាពិសេស។ លើសពីនេះ វាមានសមាមាត្រទាបបំផុតនៃអាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្អែត។ មានទេវកថាមួយចំនួនជុំវិញការចិញ្ចឹមគោក្របី ដូចជាការម៉ាស្សាជាមួយស្រាបៀរ តន្ត្រីនៅក្នុងជង្រុកជាដើម។ ការពិតគឺថាគោក្របីត្រូវបានផ្តល់ពេលវេលាច្រើនជាងសត្វគោធម្មតាបីដង មុនពេលវារួចរាល់សម្រាប់ការសំលាប់។ ពួកវាតូចជាង និងស្រាលជាងមុន ហើយដែលធ្វើឱ្យការរក្សាពួកវាពិបាកណាស់។ សាច់គោ Kobe ពិតប្រាកដមួយគីឡូមានតម្លៃ 400-600 អឺរ៉ូ។ សាច់​ពិត​ក៏​មាន​លេខ និង​លិខិត​បញ្ជាក់​ដែរ ហើយ​ប្រហែល​មាន​គោ​ត្រឹម​តែ ៤០០០ ក្បាល​ប៉ុណ្ណោះ​ក្នុង​មួយ​ឆ្នាំ។ រហូតមកដល់ពេលនេះ ការនាំចូលសាច់គោ Kobe ទៅកាន់សហភាពអឺរ៉ុប មិនគួរមានលទ្ធភាពទេ ព្រោះគ្មានកន្លែងសត្តឃាតក្នុងប្រទេសជប៉ុន ដោយមានការយល់ព្រមពីសហភាពអឺរ៉ុប។ នោះគួរតែផ្លាស់ប្តូរ។ ដូច្នេះអ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺស្មុគស្មាញណាស់។

ខ្ញុំបានកត់សម្គាល់ឃើញថាជនជាតិជប៉ុនយកចិត្តទុកដាក់យ៉ាងខ្លាំងចំពោះអាហារល្អ។ ជាពិសេសនៅពេលដែលមានរូបរាង សម្បុរ ឬពណ៌ល្អឥតខ្ចោះនៅក្នុងជួរបន្លែ ផ្លែឈើ ឬផលិតផលធម្មជាតិផ្សេងទៀត ពួកគេចំណាយប្រាក់លើវា។ ផ្លែស្ត្របឺរី 100 ក្រាមអាចមានតម្លៃ 30 អឺរ៉ូ។

អាហារនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានត្រូវបានបង្ហាញតាមបង្អួចជាម្ហូបគំរូ ដូច្នេះអ្នកអាចឃើញថាតើវានឹងមានរូបរាងយ៉ាងណានៅពេលដែលវាត្រូវបានបម្រើ។ នៅតាមដងផ្លូវ ជាឧទាហរណ៍ នៅ Chinatown របស់ Kobe មានមនុស្សជាច្រើនដែលចង់ទទួលបានអាហារសម្រន់ ឧទាហរណ៍ នំប៉ាវ (ឌីមសាំ)។ នៅ Kobe ខ្ញុំបានរកឃើញហាងនំប៉័ងអាល្លឺម៉ង់ Königs-Krone ដែលដំបូងខ្ញុំគិតថាជាកន្លែង Bavarian ។ ក៏មានស្ត្រីជាច្រើនបានតម្រង់ជួរសម្រាប់នំប៉័ងអាឡឺម៉ង់ (នំបុ័ងខ្មៅមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំង និងមានតម្លៃថ្លៃណាស់) ប៉ុន្តែក្រឡុក នំ និង tart ក៏មានតម្រូវការផងដែរ ជាពិសេសនៅក្នុងហាងកាហ្វេត្រឹមត្រូវ។

ដូច្នេះអាហារពិតជារីករាយណាស់នៅទីនេះ។ ខ្ញុំក៏ពិតជារីករាយជាមួយអាហារពេលល្ងាចនៅភោជនីយដ្ឋានរបស់កប៉ាល់ ដោយសារពួកគេមានលក្ខណៈបែបជប៉ុនជាមួយនឹងគ្រឿងទេសពិសេស។ មេចុងភៅតែងតែធ្វើតាមមុខម្ហូបជាទម្លាប់។

ខ្ញុំក៏បានរកឃើញសាសនាផ្សេងគ្នានៅក្នុងប្រទេសជប៉ុនគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ផងដែរ ការពិតមានពីរនៅទីនេះគឺ Shintoism និងព្រះពុទ្ធសាសនា។ មគ្គុទ្ទេសក៍ទេសចរណ៍របស់ខ្ញុំបានប្រាប់ខ្ញុំថា ពួកគេបួងសួងដល់បុព្វការីជន និងព្រះនៃធម្មជាតិនៅឯអាសនៈផ្ទះរបស់ពួកគេនៅពេលព្រឹក ហើយបើមិនដូច្នេះទេចំពោះព្រះពុទ្ធ។ មន្តស្នេហ៍សំណាងមានសារៈសំខាន់ណាស់ ហើយខ្ញុំបានឃើញកំណត់ចំណាំជាមួយនឹងបំណងប្រាថ្នា ឬការទស្សន៍ទាយនៅគ្រប់ទីកន្លែងនៅលើដើមឈើ ឬនៅលើកន្លែងឈរដែលរចនាយ៉ាងពិសេស។ វិធីសាស្រ្តមួយទៀតគឺទាញខ្សែវែងៗក្នុងទីសក្ការៈ ហើយធ្វើសេចក្តីប្រាថ្នានៅពេលកណ្តឹងរោទ៍។

ខ្ញុំ​បាន​ចងក្រង​ជា​ឯកសារ​អំពី​អាកប្បកិរិយា​ឆ្កែ​មិនធម្មតា​ជាមួយ​នឹង​រូបថត។ ខ្ញុំបានឃើញសត្វឆ្កែ "ស្លៀកពាក់" ស្ទើរតែគ្រប់ទីកន្លែង។ នេះគឺជារូបថតមួយទៀតរបស់ឆ្កែជាមួយនឹងសំពត់។

ខ្ញុំក៏បានរកឃើញបង្គន់ "ពីរភាសា" ហើយបានថតរូបប៊ូតុងដើម្បីឱ្យអ្នកអាចទទួលបានគំនិតអំពីរបៀបដែលប៊ូតុងដំណើរការ។ បទពិសោធន៍ដំបូងរបស់ខ្ញុំគឺគ្មានការបកប្រែជាភាសាអង់គ្លេសទេ ដូច្នេះហើយបានជាបញ្ហាប្រឈមមួយ។

ឥឡូវ​នេះ​បាន​បិទ​ជំពូក​អំពី​ប្រទេស​ជប៉ុន ហើយ​ដីគោក​អាស៊ី​ឥឡូវ​ក្លាយ​ជា​ចំណុច​សំខាន់។ កន្លែងឈប់នៅទីក្រុងប៊ូសាន ប្រទេសកូរ៉េខាងត្បូង ដែលខ្ញុំនឹងរាយការណ៍នៅពេលក្រោយ បានផ្តល់ការព្យាករណ៍តិចតួច។ ឥឡូវនេះដើរតាមទីក្រុងស៊ាងហៃ និងហុងកុង។

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ខ្ញុំមានកម្មវិធីធំមួយតាំងពីព្រលឹម ហើយខ្ញុំរំភើបនឹងទីក្រុងទាំងពីរនេះ ដែលខ្ញុំបានទៅលេងចុងក្រោយកាលពី 30 ឆ្នាំមុន ហើយស្ទើរតែមិនទទួលស្គាល់។

សូមគោរព

អេវ៉ា