Vasárnapi kirándulás a Mekong-deltában

Vasárnap reggel van - 5 órakor ébredünk (tényleg fantasztikus), kezd világosodni, a madarak adják reggeli koncertjüket és az első napsugarak csodásan napsütéses napot ígérnek. Használjuk a reggeli csendet és ütjük a függőágyakat a ház előtt 😀. A következő 1,5 órát itt szundikálunk, Stefan írja a blogbejegyzését, én pedig varázsolok egy kis videót a Facebookra. Utána vonz minket a medence, teszünk néhány kört, aztán nagyon ki vagyunk éhezve egy bőséges vasárnapi reggelire.

Vasárnapi kirándulásként a folyami tájon átívelő túrát terveztünk a térség jellegzetes kézműves alkotásainak megtekintésével. A Mekong-deltában található Ben Tre tartomány kókusz- és rizstermesztéséről ismert. Ráadásul itt mindenhol banán, mangó, papaya, pomelo és a finom sárkánygyümölcs terem - egy paradicsomi gyümölcsös 😀

Reggel 9 órakor hajónk indulásra kész. Than (vicces, hogy itt hányat hívnak Thannak) írja le nekünk a túrát. Először egy téglagyárat látogatunk meg. És ez tényleg fantasztikus - egy ember naponta körülbelül 5000 üreges téglát állít elő kézzel, egy egyszerű présgéppel 👍, ami a környékbeli házak építéséhez szükséges. A nagyobb tűzálló téglákat teljes egészében kézzel gyártja – lásd az építőkerámiákat. Az összes követ egy hatalmas kemencében elégetik, amit viszont csak rizshéjjal égetnek (itt van elég). Ez körülbelül két hétig tart – őrület. A végén el tudja adni a követ 2 dollár/db áron. A hamut műtrágyaként használják a kókuszültetvényeken, a téglák agyagja és homokja a Mekong folyóból származik. Örök körforgás.

A téglagyár mellett van egy kókuszfarm. Látjuk, hogyan fogyaszt mindent a kókusz. 25 különböző kókuszdió létezik, amelyeket különböző célokra termesztenek. Ott van a vízipálma, amelynek leveleit tetők készítésére használják, vagy pálmafák, amelyekből gyümölcskötelet csavarnak ki további feldolgozáshoz, például rizsalapnak. Itt is minden alkatrész feldolgozásra kerül. A halak használhatatlan kókuszdiót kapnak táplálékul. Egy kis faiskola gondoskodik az utódokról.

E két izzadt kézműves mesterség meglátogatása után egy tuktuk készen áll a számunkra, és áthajtunk az ültetvényeken és a környező falvakon. Az emberek rendkívül barátságosak, és a gyerekek folyamatosan azt kiabálják, hogy "Hello, hogy hívnak? vagy hogy vagy?"

A tuktukozás végén ismét vár minket a hajó, és Than friss gyümölccsel kényeztet minket. Útban a következő úti cél felé sokféle halászháló mellett haladunk el, és megtudjuk, hogy itt a garnélarák mellett a regionális különlegességnek számító elefántfülű halakat is kifogják.

A következő mólónál átszállunk biciklire, és Than 15 km-en keresztül hajt minket a falvakon keresztül - többnyire banán vagy kókuszfa árnyékában 😀 de 28 fokban - csöpög, csöpög.

Elhaladunk egy rizstésztagyár előtt, és megtapasztaljuk a tipikus vietnami rizstészta előállítását. Ez is mind igazi kétkezi munka - német mércével egy hatalmas skanzenben vagyunk - a vietnamiak számára ez talán azért fontos, hogy sok embernek legyen sok munkája és több évszázados kézműves hagyományt kapjanak.

Kerékpártúránk a falu számunkra teljesen átláthatatlan utcáin folytatódik, élőzenével, szunyókáló kutyákkal és tehenekkel és a háttérben karaoke bárral kísért temetés után.

Végül megérkezünk egy gyönyörű templomhoz. A kaodaizmusnak szentelték. Ennek a kaodaizmusnak egy gyönyörű ötlete – elvégre szeretetet és igazságosságot akar teremteni a világban, miközben egyesíti a konfucianizmus, a buddhizmus, a kereszténység és a taoizmus legjavát. A kaodaizmus elutasítja az ölést, ezért sok követője vegetáriánus. Nagyon szimpatikus - főleg miután láttuk, hogyan szállítják ide az állatokat vágásra 😲

A templom után meglátogatunk egy nőt a házikójában, és meghívnak a házába teára. Kellemes felüdülés a kókuszfák árnyékában.

Visszafelé a folyónál egy kis csónak vár ránk, egy csatornarendszeren evez át, ami nagyon emlékeztet a Spreewaldra, csak annyi, hogy mindenhol vízi kókuszpálmák vannak, és szuperbarna a víz.

Vasárnapi utunk hamarosan véget ért, visszaszállunk a nagy hajóra, és azonnal a naptól és a sok új benyomástól elcsigázva vetjük magunkat a fedélzeti nyugágyakra 😀 és élvezzük a visszautat a szállodába. Amikor odaértünk, nem volt elegen, és újra felszálltunk a 🚴‍♀️🚴‍♀️-ra, hogy megnézzük, hogyan készül a rizslap. Ismét meghívást kapunk egy nő privát elvonulására, és szabadon ülhetünk a konyhájában. Megmutatja, hogyan készít egyfajta palacsintát rizsdarából egy kókuszlevéllel égetett sütőben gőz fölött. Ezeket a palacsintákat azután napon szárítják bambuszszitán. Tipikus csemege ezeknek a rizsleveleknek a kekszbe sütése, erről mi is meggyőződhettünk.

Az utolsó élmény után visszabicikliztünk a szállodába és pihentünk a függőágyban. A nap napnyugtakor a fürdőkád meleg medencében való csobbanással zárult 🌜 Nálunk telihold van de szuperhold nincs 🤔

Kerstin