Las 5 actividades imprescindibles en Chiang Mai

Después de haber completado con éxito nuestro viaje nocturno en bus desde Ayutthaya a Chiang Mai y de haber llegado bastante descansados, nos dirigimos a nuestro hotel reservado en tuk-tuk a las 7:00 de la mañana. Chiang Mai es realmente una ciudad muy hermosa, donde todo es mucho más tranquilo en comparación con Bangkok. A diferencia de nuestro viaje por el mundo, aquí hemos pasado más de una semana en el mismo lugar, lo que nos permite ofrecer algunos consejos sobre la ciudad y sus actividades. Nos ha beneficiado reducir un poco la velocidad de viaje, y nuestro hotel nos convenció principalmente por su excelente ubicación y su precio inmejorable.

Para quienes busquen un lugar adecuado para hospedarse en Chiang Mai, recomendamos encarecidamente el Leechiang. El personal es súper amable, las habitaciones son bonitas y limpias, y pagamos apenas 17€ por noche por una habitación doble. Además, se pueden usar bicicletas de forma gratuita, lo que hace que los destinos en el casco antiguo y los templos sean realmente accesibles sin problemas.

Como probablemente pasamos más tiempo que otros turistas en la ciudad, hemos compilado una lista de las 5 principales actividades desde nuestra perspectiva.

1. Elephant Nature Park

Como queríamos admirar a los elefantes en su hábitat natural y pasar tiempo con estos impresionantes animales, investigamos durante mucho tiempo para elegir la empresa adecuada para la excursión. Miramos innumerables folletos y páginas web, y finalmente terminamos en el proveedor mejor valorado en Tripadvisor, Elephant Nature Park. Era increíblemente importante para nosotros que los elefantes tuvieran buen cuidado y fueran tratados correctamente; al mismo tiempo, no queríamos montar sobre ellos, ya que esto generalmente no se asocia con un buen tratamiento.

Por lo tanto, no elegimos al proveedor más barato, pero realmente podemos recomendar la excursión. No visitamos el parque en sí, sino que reservamos el Elephant Freedom Tour (precio por persona 2.500 THB = aproximadamente 64€), ya que aquí estuvimos con un pequeño grupo de 10 personas para 4 elefantes al sur de Chiang Mai, mientras que el parque real, que tiene más elefantes y más de 100 visitantes por día, se encuentra al norte de la ciudad.

El itinerario del día, incluido el traslado en una moderna furgoneta en lugar de camiones de carga como ofrecen otros proveedores, y la excelente comida de medio día, garantizan un paquete completo sin preocupaciones.

(nuestro traslado)

(traslados de otras excursiones)

Al principio tuvimos la oportunidad de conocer a los elefantes y alimentarlos con plátanos y mangos. Luego tuvimos un pequeño paseo con los elefantes, aunque al principio nos sentimos un poco incómodos por el tamaño y la fuerza inusuales que transmiten estos animales. Sin embargo, son tratados muy bien y con cariño, de modo que nunca sentimos que estuvieran mal.

Después del almuerzo, llegó el punto culminante del día, sin que hubiéramos podido anticipar cuánto nos divertiríamos. Los elefantes jugaron en un charco de barro y se dieron un baño de barro, mientras nosotros los observábamos. Fue impresionante ver cómo los colosos se comportaban como niños pequeños y algo torpes en el barro, y luego se bañaban en el río. Naturalmente, también tomamos algunas fotos increíbles, incluyendo una ducha de elefante durante el baño.

Después del baño, tuvimos la oportunidad de alimentarlos nuevamente y despedirnos. La excursión de un día termina alrededor de las 16:00 de regreso a Chiang Mai.

2. Mercado Nocturno del Domingo – Walking Street

El mercado nocturno del domingo en Chiang Mai es increíblemente grande y hermoso. Desde nuestro hotel Leechiang se puede llegar en 2 minutos a pie. Aunque el mercado suele estar muy concurrido, está dispuesto como un gran signo de suma con muchas ramificaciones, es decir, hay varias calles que se entrecruzan, por lo que si hay demasiada gente, se puede simplemente cambiar de calle. Además, hay innumerables y variadas ofertas de artesanía, ropa y todo lo que el corazón de las compradoras podría desear, donde se pueden comprar hermosos souvenirs a precios realmente bajos. No es necesario regatear, ya que los precios son ya muy razonables y justos, aunque siempre se puede intentar un poco ;-)

Además, definitivamente debes ir al mercado con hambre, ya que hay innumerables delicias para todos los gustos; por ejemplo, comimos fideos fritos, brochetas de pollo a la parrilla, waffles y un pastel de chocolate de postre, así como un cappuccino recién molido, todo por un total de 3€. =D

Si todo el bullicio se vuelve abrumador, también puedes disfrutar del ambiente con una cerveza fría en uno de los innumerables restaurantes justo en la Walking Street.

Por el contrario, el mercado del sábado no nos gustó tanto y le recomendaríamos a cualquier viajero el mercado del domingo.

3. Excursión a Chiang Rai y el Triángulo Dorado

Quien no planee continuar hacia el norte con una estancia prolongada, le recomendamos una excursión de un día al famoso templo blanco de Chiang Rai y el Triángulo Dorado, el punto de encuentro de tres países del sudeste asiático donde se encuentran Tailandia, Laos y Myanmar. Consideramos mucho si viajaríamos al norte o si haríamos esto en una excursión de un día. Sin embargo, como decidimos usar la frontera a Laos desde Nong Khai, queríamos visitar el norte y el Triángulo Dorado en una excursión separada.

Tuvimos una excursión realmente hermosa y vivimos muchas cosas, por lo que dedicaré nuestra próxima entrada de blog exclusivamente a esta excursión. ¡Estén atentos! =)

4. Clase de cocina tailandesa

Un deseo de Tobi y una de las razones de nuestro viaje al norte de Tailandia fue que definitivamente quería hacer un curso de cocina. Después de mucha investigación, elegimos la escuela de cocina Zabb-E-Lee. Por 900 THB por persona (aproximadamente 23€) obtienes aquí todo lo que podrías desear. El curso completo está diseñado para 5 horas, durante las cuales te recogen directamente en el hotel, visitas el mercado donde se explican los numerosos tipos de vegetales y especias, y posteriormente cocinas varios platos, teniendo la oportunidad de hacer todo tú mismo, lo cual no siempre es común en los cursos de cocina.

En cada plato se puede elegir entre varias opciones y armar un menú con los platos que te gustaría aprender.

Por ejemplo, hubo una sopa picante de camarones y pollo con nueces de anacardo de entrada. En el plato principal, seguimos con rollos de primavera y un curry verde de pollo, donde además se elaboró la pasta de curry desde cero. El curry verde fue, sin exagerar, el mejor curry que he comido jamás (palabras de Tobi).

El curso de cocina fue increíblemente variado, perfectamente organizado, y nuestro instructor, de nombre apropiado, parecía un artista en el wok, además de ser muy entretenido, haciendo que cocinar fuera realmente divertido.

Por lo tanto, quienes estén interesados en un curso de cocina deben hacerlo en la Cooking Class de Art, ¡no se arrepentirán!

Al final, todos los participantes recibieron un libro de cocina de alta calidad que contiene todos los demás platos que no se eligieron.

No hay forma de que uno regrese a casa con hambre; de hecho, se puede llevar la comida sobrante.

Aquellos que no tengan ganas de un curso de cocina, pero aún así quieran comer bien y a buen precio, recomendamos el restaurante “Lucky Too”. Allí comimos muy bien varias veces, y tanto los platos asiáticos como la pizza casera son increíbles y raramente se encuentran en Asia.

5. Sastrería a medida

Como teníamos varios días planeados para nuestra estancia en Chiang Mai, queríamos aprovechar la oportunidad de hacerle a Tobi algunas camisas a medida. Para ello, investigamos un poco más y luego, como es habitual, decidimos elegir el número 1 en Tripadvisor, ya que muchas personas no pueden estar equivocadas ;-)

Una vez más, no nos decepcionaron; de hecho, el servicio en CM Custom Tailor fue absolutamente convincente. Elegimos una tela que nos impresionó y pagamos alrededor de 75€ por 3 camisas (1.000 THB por camisa). Después de un día, ya pudimos probar un primer modelo, y con los pequeños cambios deseados, las camisas estaban listas en perfectas condiciones después de 2 días. Como regalo, además, recibimos una corbata y las medidas se almacenan con el número de cliente, por lo que se pueden reordenar fácilmente desde Alemania por correo electrónico con entrega a domicilio (costo de envío a Alemania aproximadamente 15€).

También confeccionan trajes, vestidos de noche, abrigos, etc., según lo que se desee, aunque para nosotros esto no tenía mucho sentido.