Día 16/17/18: fin de semana largo en la granja

Día 16:

De manera similar a como estuvo el día anterior, comenzamos nuestro día hoy nuevamente con desayuno a las 8:00 AM. Mientras Jakob se fue de caza por la mañana con ambos huéspedes, yo me dirigí con Jens a uno de los campamentos de ganado para verificar si todas las vacas que se supone deben estar allí, realmente están en el 'corral'. Así, nuestro vehículo se abrió camino a través de un terreno muy pedregoso del campamento, pero no había rastro de las vacas. Sin embargo, desde el auto solo pudimos controlar los 'caminos' y el entorno inmediato de este. Las vacas pueden haber desaparecido en algún lugar del matorral, la inspección a pie se realizaría por la tarde.

Un control regular es muy importante, ya que incluso aquí en Ondombo los cazadores furtivos tienen la vista puesta en la carne de res relativamente cara (una res sana y adulta vale aproximadamente 700€). Especialmente el final del mes es un momento popular, ya que la carne está lista para la venta después de 3-4 días, justo cuando los primeros salarios son transferidos y la gente puede permitirse carne cara. Si los cazadores furtivos han golpeado, probablemente todo el rebaño ya ha sido sacrificado.

Después del almuerzo, Jakob acompañó a los dos cazadores como conductor en su última cacería (se irán mañana). Por mi parte, llevé a Jens y Abel, un trabajador de la granja, al punto de partida de la búsqueda de ganado. Tuve la oportunidad de manejar el vehículo más deslumbrante de toda la flota. Un viejo Toyota Hilux que no tenía revestimiento exterior ni interior, puertas o ventanas, ni parabrisas, pero tenía más caballos de fuerza que muchos otros, dominando los 'caminos' del campamento.

Después de dejar a Jens y Abel, volví a la granja. Allí Bonny ya estaba esperando mi ayuda en la cocina. Mientras él se ocupaba de la sopa, las papas y las verduras, mi tarea era nuevamente preparar la carne. Con un poco de rutina ahora, de la sección de lomo de la cebra, se prepararon 14 filetes, marinados y listos para la parrilla. Pero antes de que los trozos cumplieran su destino, disfrutamos de una vista maravillosa durante el atardecer. Dado que los huéspedes deben volar de regreso a Windhoek mañana a las 12:00 PM, deben salir muy temprano (el aeropuerto está a casi 4 horas). Para nosotros, eso significa que debemos irnos a la cama directamente después de la cena, ya que el desayuno debería estar listo a las 6:30 AM.

Día 17:

Después de que el despertador me sacó de mis sueños a las 5:45 AM esta mañana, el día para nosotros comenzó como siempre, preparando el desayuno. Alrededor de las 7:00 AM, los dos huéspedes se marcharon con Karsten en dirección a Windhoek, y comenzamos a limpiar un poco la 'casa de comidas', ya que no se habían anunciado huéspedes para las próximas tres semanas. Después, salimos con Jens a uno de los campamentos de ganado. Las vacas aquí en Ondombo se mantienen en tres rebaños en tres campamentos diferentes. La semana pasada, ya habíamos llevado uno de los rebaños a otro campamento, donde se mantienen las vacas no cubiertas (no embarazadas) con tres toros. El rebaño de hoy no se mantiene en la granja Ondombo, sino en una granja adyacente. Allí también hay trabajadores que las vigilan. Todas las vacas allí deben ser vacunadas hoy y su integridad debe ser verificada. La mayoría son llamadas 'destete', es decir, vacas que han parido hace algún tiempo y aún alimentan a su ternero con leche, y vacas cubiertas que están en las primeras etapas del embarazo. El tercer rebaño se mantiene nuevamente en un campamento en Ondombo y consiste principalmente en vacas preñadas que están a punto de dar a luz. Este es también el rebaño que buscamos ayer. Pero volviendo a la vacunación: Al llegar al campamento, primero tuvimos que reunir todas las vacas del área al aire libre y llevarlas al corral. Básicamente, las vacas viven en una enorme área al aire libre, pero para la vacunación, se llevan a través de un pasaje estrecho (por el que solo puede pasar una vaca a la vez) a otro corral. Un pasaje así se llama aquí 'Mangar'. Poco a poco, cada animal fue vacunado de esta manera. Al final, se separaron 8 vacas que estaban a punto de parir del rebaño. Mientras que los trabajadores que nos ayudaron con la vacunación llevaban el resto del rebaño de vuelta al campamento, la tarea de Jakob y yo era llevar las vacas 'altamente embarazadas' al rebaño de vacas preñadas. Como se mencionó anteriormente, este rebaño se mantiene en la granja Ondombo, mientras que las vacas vacunadas se mantienen en una granja vecina. Así que llevamos las 8 vacas durante casi una hora a través del calor seco del mediodía hasta que llegamos al otro rebaño. Dado que no teníamos nada para beber, estábamos completamente agotados a nuestra llegada a la casa de la granja ...

Una botella de agua fría y un tazón de muesli con frutas hicieron maravillas y, después de un rato, estábamos listos para continuar. Sin embargo, cuando no hay huéspedes aquí, también es el fin de semana y no había grandes tareas pendientes. Cansado de la mañana, también me fui a la cama a las 9:00 PM.

Día 18:

Esta mañana, no puedo todavía creerlo, me desperté por primera vez desde que estoy aquí sin despertador. Sólidos 10 horas de sueño, tanto tiempo no había dormido en mucho tiempo, habían recargado mi reserva de energía y me desperté relajado alrededor de las 9:00 AM. Sylvia y Jens se habían ido a Okaue para hacer algunos recados, y no había rastro de Karsten tampoco. Jakob y yo desayunamos juntos y para nosotros esta mañana había tiempo libre. Más tarde se confirmó que Karsten también había ido a Okaue; allí habían construido en el corral de ovejas. Cuando regresaron los 3, nos invitaron a Jakob y a mí y fuimos cinco a la granja de Gerd y Esther (los abuelos de Jens, que también nos recogieron en el aeropuerto). La granja está a unos 500 metros de distancia y es la casa de campo original de Ondombo, además de una granja de huéspedes inactiva. Allí nos invitaron a almorzar. Esther había preparado carne de oveja y cerdo, coliflor y ensalada.

Después de la comida, pasamos una tarde relajante en la granja. Alrededor de las 4:00 PM nos fuimos a cazar perdices. Sin embargo, cuando di el primer disparo, no ocurrió más que un suave clic ... evidentemente el cartucho no se encendió correctamente y el proyectil se atascó en el cañón. Como no pudimos sacar el proyectil del cañón, regresamos un poco decepcionados a la granja. Pero allí tampoco pudimos resolver el problema rápidamente. Alternativamente, partimos hacia el atardecer. Probablemente lo escucharéis un par de veces más, pero no hay nada mejor que observar la puesta de sol sobre la sabana con cerveza y música. La vista hasta el horizonte de cientos de kilómetros y nada más que sabana se ve - simplemente exquisito.

Al regresar a la granja, había algo para la cena. Aunque en realidad no hicimos nada especial hoy y dormí hasta las 9:00 AM, estaba completamente agotado y después de la cena me fui directamente a la cama...