Día 225 En la pista de la cocina malaya

Hoy di un paseo por Kuala Lumpur. Realmente sin un gran objetivo, ya que ya había visto las cosas más importantes aquí. La razón por la que no he continuado mi camino es que esta noche se organizó un recorrido gastronómico por la cocina malaya en Kuala Lumpur desde el hostal. Así que me senté un rato en el parque frente a las Torres Petronas y disfruté del sol.

Más tarde di un paseo por Chinatown y visité el Mercado Central.

En la noche, a las 17 horas, comenzó el recorrido gastronómico. Caminamos un poco por Kuala Lumpur y aprendimos sobre la cocina malaya. La influencia india y china era inconfundible. Los malasios comen un promedio de 6 veces al día. Creo que necesito cambiar mi nacionalidad. Nuestra primera comida en el recorrido fue arroz con coco rallado frito

seguido de una sopa o guiso con verduras y carne. Posteriormente nos enteramos de que la carne era lengua de cabra. Si no lo sabes, en realidad no tiene un sabor tan especial. Para beber había una especie de jarabe.

De este restaurante, nos dirigimos al Mercado de Agricultores. En la sección de carnes, nos enteramos de que siempre se aprovecha todo el animal y no se desperdicia nada. Aquí se pueden comprar, además de lenguas y órganos, también cabezas de vaca enteras.

El olor aquí también era algo especial. Todos estaban contentos cuando nos dirigimos a la sección de frutas y verduras.

Aquí pudimos probar varias frutas. Incluyendo durián, la fruta apestosa. Ya lo había probado en Indonesia y lo encontré horrible, así que aquí en Malasia no sabe mejor.

También aprendimos sobre especias y hierbas que se utilizan para sazonar. Después del mercado, visitamos otros 4 restaurantes o puestos de comida y probamos todo tipo de cosas, desde la hamburguesa malaya especial hasta brochetas de satay y pancakes. Al final, estuvimos comiendo durante 3 horas más o menos. Llena y un poco somnolienta, tomamos el metro de regreso al hostal. A excepción del durián, todo me pareció muy bueno, y fue muy difícil elegir un favorito. Afortunadamente, a los demás les pasó lo mismo.