Con el Waggerla en Lebberi en Oberlaitsch - una pequeña aventura en Franconia

‚¿Cómo? ¿Ya se van de vacaciones otra vez?‘

Descubiertos. Somos fanáticos de las vacaciones. Y cuando la rutina no permite pasar tiempo de calidad suficiente en familia, tenemos que escapar de ello.

Después de que en los últimos años primero viajamos en avión, luego en un enorme crucero y después en una tienda de campaña, esta vez hemos decidido por el clásico: vacaciones en la granja.

Nuestra escapada nos lleva a la idílica Oberlaitsch en Franconia a la granja Laitscher, una granja participativa y de vacaciones con agricultura activa.

Aunque somos los únicos huéspedes de la familia, de ninguna manera estamos solos. La granja está habitada por vacas, terneros, gatos, tres cerditos manchados, patos, gansos, gallinas y el perro Ronja. No hay caballos, así que teníamos ciertas dudas respecto a la satisfacción general de nuestra hija amante de los caballos. ¡Totalmente infundadas! En un abrir y cerrar de ojos, Ida se había adaptado, y exploró la casa temporal con la mayor emoción. Los terneros están muy bien considerados, pero también dar un masaje a los cerditos o recoger plumas de gallina hace brillar los ojos de los niños.

Al llegar a Oberlaitsch, nos sentimos como los huéspedes Eminentes que tanto habían esperado y extrañado: todo el pueblo (unas 15 personas) realmente se quedó detrás de la cerca del jardín y nos saludó. Amable, pero algo extraño para nosotros, que hemos aprendido a valorar el anonimato de la ciudad grande.

Katrin, nuestra anfitriona, se acercó a nosotros y rápidamente nos explicó. Nos esperan, pero el paso de las vacas a los pastos ha atraído a los vecinos fuera de sus casas. Los nuevos negros deben cambiar de pasto. Siempre es un espectáculo en el pueblo. Y nosotros también nos alegramos de los saltos con los que los „Welsh Black“ brincaban sobre la carretera principal, mientras que los marrones manchados solo se dejaron persuadir con granos y cuerdas.

Antes, había que cuidar de 100 vacas lecheras, así que se cultivaban maíz para silo, hierba, cereales y otras cosas en 101 hectáreas. ¡Suerte para nosotros! El día de nuestra llegada se cosecha el maíz para silo y yo e Ida tenemos la oportunidad de montar en el gran John Deere. Se tambalea y remece mucho, pero vale la pena cada golpe en la cabeza bajo el cálido sol de septiembre.

Al contrario que nosotros, aquí en la cosecha hay cazadores presentes, que vigilan jabalíes en las cuatro esquinas del campo. Debido a la peste porcina, están autorizados a ser cazados. Afortunadamente, nos hemos librado del espectáculo.

Hoy, el silo solo alimenta a unas 40 vacas lecheras. Debido a la sequía, esta granja también ha cosechado muy poco forraje para los muchos animales (a pesar de cuatro cortes de heno), y ahora tiene la elección de comprar forraje caro o reducir el ganado. Con la presión de precios en el mercado, las grandes inversiones (renovación del establo, veterinario, forraje, etc.) y la avanzada edad de la lechera, la lógica era cambiar a vacas madre. Así que las vacas lecheras van poco a poco al matadero (al menos, hay un carnicero rural a solo 4 km - así que el estrés es el mínimo posible), y se reemplazan por vacas de carne Welsh Black, con las que se cría.

Al preguntarles si les resultaba difícil el cambio, hubo una larga pausa. ‚Sí y no. Sacrificar terneros es difícil, y ver cuánto vale un ser vivo dolería. Pero después de 42 años, también es bueno dejarlo ir.‘

Es emocionante conversar con los anfitriones, aunque no entendemos todo. (Particularmente, mientras el tractor hace ruido y la máquina de ordeño está funcionando). El Franconio es algo peculiar:

Wischkästla (smartphone), Waggerla (niño pequeño) o Aamerla (balde) son solo algunos ejemplos.

Nuestro primer verdadero día de vacaciones lo pasamos afuera: hay que probar la flota de Kettcar. Con esto exploramos el pueblo, antes de ir a la primera gran sorpresa en Sanspareil. ¿No lo conocéis? Raro, parece que la mitad del mundo lo conoce… frente a la entrada del pueblo hay varios autobuses de turismo y todo el borde de la carretera está estacionado. No habíamos esperado tantas hordas de jubilados. En realidad solo queríamos montar a caballo. Pero allí también tuvimos que hacer una fila. Alrededor de 40 caballos y dos orejas largas están listos para pasear con niños de todas las edades. A Ida le asignaron al abuelo Billy. Un Shetland tuerto con una ligera tendencia a girar a la izquierda, que incluso se dejó llevar a trotar.

Un inicio realmente exitoso en las vacaciones, coronado por una caminata nocturna en familia. En el camino, la aún pequeña Ida tuvo algo de miedo. ¿Qué pasará si encontramos jabalíes? Eso por supuesto no queremos arriesgar, por lo que rápidamente metemos a la pequeña rana en la cama segura. Buenas noches a todos.