Reseña de diciembre

¡Difícil de creer que el año 2022 ya está llegando a su fin! Espero que todos hayan pasado una hermosa temporada navideña. Actualmente estoy en el coche regresando de una semana de vacaciones con la familia de Carmen. Juntos pasamos las fiestas en una casa de vacaciones cerca del pueblo de San Sebastián Bernal. El panorama de la pequeña ciudad de Bernal está dominado por el monolito “Peña de Bernal”. Este bloque de roca, con una altura de 288 metros, es uno de los más altos del mundo y se considera una de las trece maravillas de México. La cima de la famosa roca solo se puede alcanzar con el equipo de escalada correspondiente.

En total estuvimos una semana en la casa de vacaciones, del 21 al 27 de diciembre de 2022, disfrutando de la tranquilidad y el paisaje, así como de las comodidades de la propiedad. La casa tenía una gran terraza con barbacoa, un hermoso jardín, un bar e incluso una pequeña piscina (aunque nadie se atrevió a meterse en la piscina, ya que durante el día también hacía frío con temperaturas entre 9 y 16 grados).

A lo largo de la semana, disfrutamos de rompecabezas, juegos, pintura, comida, exploramos Bernal y hicimos un pequeño paseo en bicicleta. Un destacado fue la excursión a una viña en la región, que incluyó una cata de vinos y una comida posterior en el restaurante de allí. Pero, por supuesto, lo más importante fue la celebración de Navidad.

La Navidad se celebra aquí de una manera similar a Europa. En la víspera de Navidad, que se llama “Nochebuena”, se comparte la cena y después se realiza la entrega de regalos. El 25 de diciembre también es festivo, que se pasa en familia. Aquí no celebramos el segundo día de Navidad y muchas personas ya trabajan el 26. Así que pasamos el 24 de diciembre muy relajadamente juntos, y hacia la tarde empezamos a preparar la cena navideña. Como plato principal se sirvió pescado, para mí en versión vegana (salmón vegano). También hubo ensalada de manzana, ensalada con papas y verduras, y papas en mole. (El mole es el nombre que se le da a todas las posibles salsas mexicanas que se preparan cocinando. La palabra “mole” proviene del idioma indígena “Nahuatl” y se traduce como “mezcla” o “brebaje”). De postre había una “Tarta de Santiago” con bayas y un pan de Navidad que encontré en una tienda alemana en Puebla. Antes de la cena, después de que nos arreglamos para la velada, tuvimos una pequeña fiesta de baile y después de la cena abrimos regalos y luego nos sentamos un rato junto al fuego. En realidad, la familia había decidido con anterioridad que este año se celebraría sin regalos. Pero al final hubo algunas pequeñeces. Carmen y yo habíamos horneado galletas para todos y las regalamos en frascos, y de la hermana de Carmen recibí un pequeño estuche cultural. En total, para la Navidad éramos 13 personas: Carmen y sus dos hermanas, los dos hijos de Carmen y su hija junto a su pareja, los dos hijos de sus hermanas, un hijo con su novia, y la madre de la novia. Además, había cinco perros que poblaban el jardín.

En resumen, la familia de Carmen me recibió de manera muy acogedora, fue una semana divertida y relajante, y una Navidad en hermosa y alegre compañía.

¿Y qué más ha pasado en diciembre?

Un día antes de nuestras vacaciones, Ina y Manuel me invitaron a una reunión de su familia que se llevó a cabo la noche del 20 de diciembre y durante el día del 21 de diciembre. Cada año, la familia practica un ritual para el solsticio de invierno, para recibir al sol después de la noche más larga del año. Es una antigua tradición de los pueblos indígenas de México. Este año, pude experimentar estos ritos la noche del 20 de diciembre y la mañana del 21 de diciembre. Pasamos toda la noche sentados alrededor de una fogata. Antes de encenderla, la hermana de Manuel caminó de persona a persona con un pequeño cuenco con astillas ardiendo, para “unificarnos” con el humo ascendente (se dice que todo lo negativo se disuelve y asciende al cielo con el humo). Alrededor de la hoguera, tocamos música con maracas, tambores y voces. Entre otras cosas, las canciones estaban dedicadas a la “Madre Tierra” y al “Gran Espíritu”. Más tarde en la noche, se fumó una pipa. Normalmente, la pipa se pasa y se comparte en círculo, pero debido a la pandemia, esa noche nos abstuvimos y las dos pipas que trajeron los invitados se quedaron en manos de sus dueños. Además de fumar la pipa, el ritual también incluye que cada persona en el círculo tome la palabra una vez y la dirija al “Gran Espíritu” para expresar su gratitud, ya sea por las experiencias del año, las riquezas que la madre naturaleza nos ofrece, la vida, el sol, etc. La hoguera ardió toda la noche, pero a eso de las 2 de la madrugada decidí irme a la cama para dormir al menos un poco, ya que al día siguiente queríamos despertar al amanecer (alrededor de las 7 de la mañana) para recibir al sol. Por la mañana, así que recibimos al sol con otro ritual. Esto también incluyó nuevamente la purificación de cada uno de los miembros del grupo con el humo ascendente del cuenco. Acompañado de palabras de gratitud por el sol, el viento, la comida, el agua, protección y todo lo que la naturaleza nos brinda en la vida, nos dirigimos una vez a cada dirección del mundo y luego cantamos algunas canciones. Lamentablemente, no pude presenciar toda la ceremonia, ya que tenía que irme temprano para salir de vacaciones con mi familia, pero espero que haya podido darles una pequeña idea de los rituales indígenas y tradicionales, que tienen como objetivo honrar y valorar la conexión con la naturaleza y todo lo que existe, así como su importancia para la humanidad.

Estas fueron mis dos experiencias al final del mes. A principios de diciembre, el 02 de diciembre, estuve junto con todos los demás voluntarios en la Ciudad de México para un informe de seguridad del Consulado Alemán. Este fue un evento obligatorio de weltwärts, para todos los voluntarios de weltwärts que estaban en México en ese momento, así que también conocimos a algunos alemanes de otras organizaciones y pudimos intercambiar ideas con ellos. Después, hicimos un pequeño recorrido en autobús por la ciudad, aunque desafortunadamente no vimos tanto como esperábamos, y después comimos en un local donde había platos de toda Centro y Sudamérica.

Otro punto destacado en diciembre fue un tour de rafting que me propuso un amigo. Fuimos un total de 14 personas en un viaje al estado de Veracruz y allí estuvimos en Tlapacoyan con tres botes navegando por los rápidos del río “Río Filobobos”. Además, durante el tour saltamos desde una pared de roca al agua, vimos una hermosa cascada y exploramos una pequeña cueva oscura. Así que fue en definitiva un día lleno de experiencias y acción, y la excursión valió la pena.

En el trabajo, este mes fue un poco más tranquilo. Exceptuando a una persona, ya a principios de diciembre todos los estudiantes habían concluido su servicio social del semestre. He trabajado principalmente en el área y mantenimiento de las camas de cultivo y el terreno, así como en la producción de fertilizantes y otras tareas que surgen. Desafortunadamente, todavía estamos lidiando con las hormigas. Además, asumí por primera vez partes de las visitas guiadas para los huéspedes en la Casita de Barro, ya que en los próximos meses seré el único encargado de las visitas guiadas en el terreno. También he tenido algunas reuniones con Ina y Manuel para planificar mi proyecto. La idea es establecer en el próximo año unidades sobre el tema de la nutrición y “One Health”, es decir, las conexiones entre la salud de la naturaleza, los animales y los humanos en la escuela primaria, y fortalecer la consciencia de los niños sobre la importancia y la implementación de una dieta saludable y sostenible. A largo plazo, se establecerá un jardín en la escuela donde los niños podrán trabajar de manera práctica para aprender desde una edad temprana cómo cultivar alimentos saludables de manera simple y sostenible para su propio consumo. En enero, ampliaré el proyecto junto con algunas partes interesadas y potenciales involucrados y comenzaré con las clases en febrero, si todo va según lo planeado.

Otra novedad del diciembre: de hecho, he comenzado a ir en bicicleta al trabajo. La distancia es de 11 kilómetros y tardo alrededor de 45 minutos. Después de un día de trabajo físico puede ser agotador, pero el paisaje con el volcán y las montañas de fondo es simplemente maravilloso.

Eso es todo por ahora. Estoy muy emocionado por todo lo que el nuevo año tiene preparado y por todo lo que aún podré experimentar aquí en México.

¡Les deseo a todos un excelente año nuevo y mucha suerte, salud y felicidad para el próximo año!

¡Feliz Año Nuevo!

Sandy