Winzerfest -

- à Dierbach

Qui aurait pensé que nous nous remettrions en route pour le sud de la Pfalz en si peu de temps ?

Comme souvent dans la vie, l'idée ne vient pas de nous, mais de voisins sympathiques avec qui nous aimons faire des choses. Et comme un marché fermier a été annoncé, j'étais immédiatement partante. Il ne restait plus qu'à espérer que le temps soit sec - éventuellement ensoleillé ! Il ne fallait pas s'attendre à du soleil, mais beaucoup d'activité sur l'autoroute et un trajet détendu pour arriver à Dierbach.

Déjà à l'avance, il était conseillé de se garer en dehors de la route, car les places officielles pouvaient se remplir rapidement. J'ai eu de la chance, une voiture est partie et a fait de la place pour celles des voisins. En se dirigeant vers le centre du village, nous avons croisé un bon nombre de visiteurs avec des sacs et des paquets remplis.

Notre premier arrêt fut le stand de vinaigre et autres produits de www.pfaelzer-genuss.de ! On nous a distribué de nombreuses cuillères pour goûter, et nous avons testé. À la question : « Qui d'entre vous fabrique des pralines ? » je me suis tout de suite manifestée. Après tout, j'ai fabriqué avec notre fille des pralines de différentes sortes pour les amis pendant de nombreuses années à Noël. Même une fois une sorte avec du vinaigre balsamique âgé de 30 ans, produit par un ami et collègue de mon mari. Ces pralines n'avaient pas autant de fans que prévu. Nous étions ravis et avons dégusté ces petites boules - tout simplement génial. Nous allons maintenant essayer à nouveau avec le vinaigre nouvellement acquis.

C'était tout aussi agréable : fromage de chèvre de la HÄUSELHOF de Wilgartswiesen-Hofstätten, gardant les chevreaux avec les mères et ayant aussi un mouton laitière d'Ostfrisie dans leur troupeau (que j'avais aussi élevé en Basse-Saxe !), qui est un élevage à la main.

De la viande d'agneau fraîche peut également être achetée chez BÜHNER SCHAFZUCHT dans la boutique de la ferme de Kandel. Ils se rendent également une fois par mois à l'abattoir à Karlsruher Oststadt, quand c'est jour de marché.

La BIOHOF AM HOLLERBERG à Bolanden a beaucoup à offrir également. Des pois chiches et des lupins y sont cultivés, des brebis et des chèvres sont élevées, ainsi qu'une multitude de poules pondeuses dans des clapiers mobiles.

De plus, il y avait des stands d'artisanat, de miel, de légumes, de noix, de châtaignes, de gibier, de délicieux plats et d'articles tricotés à la main. Des écharpes, des sacs jusqu'aux chaussettes - tout était présent, ce qui fait un si beau marché. Les vignerons avaient ouvert leurs portes, proposaient du vin et des mets, et les gens affluaient. Je ne peux pas évaluer combien de personnes étaient là, mais il y en avait beaucoup, et tout le monde était aimable et disposé à discuter. Une belle journée avec des amis, et la météo était également avec nous.

À bientôt !