Uslar et Fürstenhagen

Ville et campagne 

Une nuit paisible et tranquille dans l'appartement de vacances était derrière nous, le premier café aussi, lorsque nous avons pris la route vers Uslar. Là, dans la boulangerie Beckmann, nous avons eu un délicieux petit pain avec notre espresso et pour le lendemain, nous avons passé commande pour un gâteau au beurre. J'ai pris un pain aux raisins et un pain de grand épeautre ; qui sait si il en restera demain.

Le centre d'Uslar n'était pas loin, mais en raison des travaux de construction, certaines rues étaient bloquées, rendant un détour en voiture raisonnable. Il y avait de nombreux parkings. Malheureusement, beaucoup de magasins que je connaissais de mes visites précédentes n'étaient plus là. Un spectacle triste le long de la rue commerçante principale. Ni boulanger ni boucher, aucune librairie, aucun café n'étaient encore présents. Il y avait des maisons à colombages très belles à admirer, mais là aussi on pouvait découvrir des locaux vacants.

Nous avons tout de même découvert la tête du géant et le moulin à eau historique (malheureusement enfermé dans une vitrine) ainsi que l'ancienne mairie. À un moment donné, ous aimerions faire une visite guidée à travers Uslar.

Nous nous sommes dirigés vers l'auberge Zur Linde à Fürstenhagen. Un petit village qui appartient encore à la Basse-Saxe, mais qui est déjà en Hesse. Un petit ruisseau traverse le village, une petite église, deux magasins qui ont déjà fermé (Edeka et Spar), mais ici encore de très belles maisons et nous a avons vite quitté le village. Le chemin de terre nous a conduit vers les collines en direction de la forêt. Nous ne sommes pas allés trop loin, mais nous sommes revenus par les champs au village. Dans le village, du pain de la boulangerie Beckmann venait d'être livré. Le camion de vente a sonné et déjà la première cliente est arrivée pour acheter un dessert et deux pains. Notre accompagnateur a demandé un pain nommé Opa Karl, mais il n'y en avait pas. Le pain demandé portait le nom de CALLI et a été acheté.

Il est agréable qu'il existe encore de telles entreprises qui livrent des produits de boulangerie à des villages "vides". Nous avons encore apprécié un délicieux gâteau et nous nous sommes dirigés à nouveau vers Schoningen dans notre appartement de vacances. Comme le temps était encore clément, nous avons fait une petite promenade du soir, avant de nous installer définitivement dans le Allenberghütte. C'était une belle journée, un bel excursion au soleil.

À bientôt !