Se détendre - Partie 2

Il fait plutôt froid ici en haut dans les montagnes. Heureusement, le chauffage fonctionne. Aujourd'hui, le temps est à nouveau idyllique. Le soleil brûle dans le ciel et notre envie de ... de faire de la randonnée reste limitée aujourd'hui aussi. Micha a déjà envie, Schahaatz n'est pas encore décidé s'il a envie et je dois tenir compagnie à Ira au bord de la piscine.

Les garçons décident finalement de faire une petite randonnée 

et moi, je choisis de faire de l'aqua-jogging dans la piscine (un peu d'exercice dans la journée est nécessaire).

À un moment donné, les nuages rampent sur les montagnes et se mettent devant le soleil, et là, il commence vraiment à faire froid. 🤦‍♂️

Mais que faire avec le reste de la journée ?

Que pensez-vous qu'on peut faire dans une région viticole connue ? Une dégustation de vin, bien sûr.

Alors, allons-y, à 3 minutes d'ici se trouve le Chai de Cilaos.

Un caveau avec des vins issus de raisins cultivés régionalement.

À la demande de Schahaatz, le Réunionnais derrière le bar, qui parle un peu anglais, nous propose de déguster quelques vins. Nous optons pour du vin blanc. La première noble goutte remplit les verres. Je n'estime même pas 1 cl pour humecter le verre. Grâce à notre séminaire de sensorique des vins, Schahaatz et moi pouvons immédiatement appliquer les connaissances acquises. Apparence claire, arôme fruité de raisin, une légère effervescence à l'arrière de la bouche témoigne d'une certaine acidité de pomme dans le vin. Donc, récolté tôt. Un vin blanc léger et sec qui ne fait de mal à personne.

Le deuxième est un rosé. La quantité dans le verre ne change pas. Analyse : Apparence claire sans défaut, une teinte de rosé intense et une odeur de fraises. En termes de goût, il est plutôt aigre, plat et n'a pas de goût, en tout cas pas de fraises.

Non, celui-ci est unanimement recalé.

Le troisième vin aurait été un vin blanc sucré, mais il avait l'air trop trouble, nous ne voulions donc pas le goûter.

La dernière bouteille est un apéritif. Goutali

Le nez de Goutali porte des notes riches de cerises acides, de framboises et d'une touche de vanille.

En bouche, il est agréablement doux, avec une finition de saveurs de canne à sucre et de framboises. (Extrait du site web).

Je pensais que le Réunionnais disait qu'il était à base de rhum et dans une variante plus précieuse avec du cognac.

Celui que nous avons pu goûter avait définitivement le goût de compote de rhum sans fruits.

Dans l'ensemble, notre premier hôte, Patrick, avait déjà noté que les vins de l'île ne produisent pas de produits d'exception. Il avait probablement raison. Malgré tout, cela a suffi pour une soirée amusante.)

Après 5 minutes et 13€ dépensés,

mais avec une bouteille de vin (la première nous a tous convaincus) de plus, nous nous dirigeons vers le supermarché pour acheter un tire-bouchon. Micha a dû ouvrir une bouteille hier avec un couteau et les dents.

Chargés de baguette, de vin et d'un tire-bouchon, nous retournons à l'hôtel.

Avec tomates-oignons, olives, fromage, charcuterie et baguette (donc toutes les restes que nous avions encore), nous profitons avec Micha, sur notre balcon et Ira dans sa chambre, de notre nouveau vin.

Pour notre dernier dîner à Cilaos, nous allons au La Marmite Du Cap

. À Cilaos, la plupart des restaurants ont un charme de cantine. Rien de joli ou de stylé. Le restaurant de l'hôtel, par exemple, a des chaises comme en Grèce ou en Espagne des années 70 - complètement laid et inconfortable.

Mais revenons au restaurant d'aujourd'hui. En fait, nous n'allons pas dans des restaurants qui sont vides. Mais celui-ci est classé 3ème sur Tripadvisor. (Le 1er n'ouvrira que demain, le 2ème est un fast-food et ferme à 18h) et 

c'était si délicieux.

Nous terminons la soirée à l'hôtel avec un Dodo et du vin.