Retour à Amman

Hier, je suis allé au lit tôt et j'ai dormi étonnamment bien. De temps en temps, je me suis réveillé à cause du vent qui agitait la toile de tente. J'ai dû rallumer la climatisation, il faisait tout simplement beaucoup trop froid sans elle !

À 9 heures, nous repartons pour Amman - temps de trajet 4,5 heures. C'est vendredi et les routes sont donc presque vides.

Nous arrivons à notre hôtel à Amman. J'y ai laissé quelques affaires dont je n'avais pas besoin. Maintenant, il faut jouer à Tetris et tout faire entrer dans la valise.

Malheureusement, je n'ai pas eu le temps de visiter Amman. Ce soir, je veux au moins vivre la rupture du jeûne dans la ville et manger du mansaf, un plat traditionnel d'agneau cuit dans du lait.

Le chauffeur de taxi nous dépose malheureusement à un endroit complètement faux, mais nous n'avons qu'à marcher 10 minutes : ainsi, nous pouvons au moins explorer un peu la ville. Nous arrivons au centre-ville d'Amman 5 minutes avant la rupture du jeûne. Partout, il y a des tables et des chaises en plastique, les gens se sont déjà installés et ont placé des paquets de dattes, une bouteille d'eau et des paquets de cigarettes devant eux. La sainte trinité ! L'appel à la prière retentit, les gens prennent joyeusement une première gorgée d'eau, allument une cigarette et croquent joyeusement des dattes (oui, généralement dans cet ordre. Cela montre probablement que l'on endure plus longtemps sans nourriture que sans nicotine).

Nous recevons également des dattes en cadeau. Une ambiance agréable, si seulement il ne faisait pas aussi froid. Aujourd'hui, il fait 2 degrés à Amman, et à Petra, il a même neigé la nuit dernière. Cela ne dérange pas les gens, d'abord, il faut manger. Des montagnes de nourriture arrivent, on les engloutit - et 10 minutes plus tard, les premiers partent déjà. Le moment magique est vite passé.

Les autres membres du groupe se sont perdus, nous ne sommes plus que deux et cherchons le restaurant qui nous a été recommandé. Nous avons effectivement du mansaf ! À côté de nous un groupe de jeunes qui mangent tous le plat à la main. Je n'oserais pas... C'est bon, l'agneau est excellent, mais la soupe au lait est un peu trop aigre à mon goût. Quand les jeunes à côté commencent tous à fumer, nous prenons notre départ. Je remarque que c'est la première fois que je vois plus de femmes que d'hommes dans ce restaurant. Surtout des femmes non voilées. J'ai trouvé cela extrême de voir aussi peu de femmes dans la rue. Partout, des hommes se tiennent et s'assoient, parlent, attendent. Je vois à peine de femmes. C'était quelque chose que j'aurais aimé que notre guide développe davantage. Mais il s'est déjà dit au revoir et cela reste un petit mystère. Je passe également par le restaurant où nous avons eu notre cours de cuisine, car je voulais acheter quelque chose. La cuisinière n'est pas là, mais elle m'organise les produits par téléphone - j'attends dans le bureau du propriétaire du restaurant. Un aperçu intéressant de son quotidien : son bureau est face à deux énormes écrans qui diffusent en direct les images de plus de 30 caméras dans tous ses restaurants. Flippant !

Le lendemain matin, je dois me lever tôt, donc je rentre à l'hôtel dès 21 heures. Maintenant, je dois encore faire entrer les affaires achetées aujourd'hui dans la valise...

Demain, je pars pour quelques jours à la plage en Égypte. Air Egypt fait honneur à sa réputation et annule ma connexion. Je vais voir comment j'y arrive sans avoir à attendre 10 heures à l'aéroport du Caire.