Pucn - dernier jour

Nous sommes maintenant dimanche, Marte et moi sommes un peu tristes de devoir déjà partir. C'est beaucoup plus chaud dans l'auberge que dans nos appartements. Nous avons appris à aimer cette petite ville touristique pendant ces jours. Elle est d'ailleurs construite dans le magnifique style des bungalows en bois. Nous sommes sûrs qu'une visite en été vaudrait également le coup, avec du canyoning, du stand up paddle, du rafting ou simplement se prélasser à la plage. Quant à savoir si nous reviendrons encore, aucune idée, il y a tant de coins magnifiques ici qui méritent d'être vus.

Le dernier jour a apporté 20 degrés et un soleil radieux. Enfin, nous avons pu admirer nous-mêmes le volcan Villarica (comme tout le monde en parle). (Regardez les photos pour comparer) C'est un peu effrayant. Toutes les montagnes environnantes sont couvertes d'arbres, sauf le Villarica. Celui-ci est entièrement blanc et si l'on regarde de près, on peut même voir de petites volutes de fumée s'élever du cratère. Maravillosa !

Un temps superbe pour une petite balade en ville. Malheureusement, à ce stade, je dois décevoir toutes les personnes à qui je devais envoyer une carte postale. Même à Pucn, on ne trouve pas de cartes dans aucun magasin. Je pense que les Chiliens collectionnent plutôt des écussons en tissu pour leurs uniformes des endroits qu'ils ont visités. Si jamais je parviens à dénicher des cartes postales, je vous tiendrai au courant. En revanche, nous avons trouvé jusqu'à présent les meilleures empanadas au four, dans une petite boulangerie ici. Pour tous ceux qui ne savent pas ce que sont des empanadas : ce sont des chaussons farcis. Une sorte de pâte salée à base de blé sans levure, généralement farcie de poulet, de porc, de fromage ou de fruits de mer. Il est parfois difficile de trouver une version végétarienne qui ne contient pas de jambon. (Car ce n'est pas de la viande) (Mais aujourd'hui, nous avons eu de la chance à Valdivia et nous en avons même eu avec des épinards) Il existe des empanadas au four et frites. Marte et moi préférons les chaussons cuits au four, pour cela, nous sommes jugés par de nombreux Chiliens. (Les frites sont toujours meilleures) Je recommande à tout le monde de les essayer, nous les aimons tellement que nous organisons maintenant une journée empanada chaque semaine pour trouver la meilleure boulangerie de la ville ;D. Après avoir repris des forces, nous grimpons la colline du cimetière, d'où l'on a une belle vue sur la ville. 6 chiens de rue nous attendent là-haut et nous poursuivent à travers la ville, ce qui était un peu agaçant. Il y a énormément de chiens et de chats errants ici, mais tous sont très propres et soignés. Quand ils aboient, c'est le plus souvent après les voitures qui passent ou les hommes étrangers avec une barbe. Dieu merci, nous ne possédons pas de chiens ni de barbes.

Après 5 heures de bus, je décide de me rendre spontanément à la fête nationale chilienne. C'est à peu près comme l'Oktoberfest ici. Les “Fondas” ont lieu pendant la semaine du 18 septembre, le jour de l'indépendance du Chili. Après une brève visite, je dois admettre : c'est comme une fête de la bière en Allemagne. On remplace juste la bière par des Terremotos, la bratwurst par des hot-dogs et le pain à l'ail par des empanadas. Il y a même un “coin des jeux de hasard” avec de la roulette, du tir et des jeux de lance. Des stands d'artisanat et des danses traditionnelles comme la Queca sont à admirer. Cependant, les fondas ici n'ont pas de fête foraine avec de grands manèges, mais plein de châteaux gonflables, des terrains d'escalade et des aires de jeux pour les enfants. Dommage que personne ne veuille m'accompagner là-bas...

Frieda (28.09, a déjà assez mangé d'empanadas)