Hué et Hoi An (1)

À peu près à mi-parcours. J'arrive à Hué vers 17 heures, j'avais prévu 10 heures. Le bus traverse la ville et j'aurais pu en descendre confortablement, mais le chauffeur se dirige vers son dépôt. Donc, je prends un taxi pour revenir. Il pleut et l'auberge est fermée à cette heure-là, mais j'arrive à joindre quelqu'un par téléphone qui ouvre. Enregistrement et un peu de sommeil. Le centre-ville est également envahi par les touristes, je les entends faire la fête depuis les bars. Dans l'auberge, il y a un vieux homme qui appartient d'une manière ou d'une autre aux propriétaires et qui fume tout le temps et écoute de la musique très forte. Jusqu'à présent, je ne suis pas très impressionné par l’endroit. Il n'y a plus rien à faire aujourd'hui. Je me promène un peu dans la ville, le long de la rivière Parfum, qui est brune, sinon probablement belle et bleue. Au marché, je m'achète des chaussures en caoutchouc et je paie sûrement trop cher. Khanh dit qu'on peut facilement négocier 50 % de réduction. Peut-être que j'essaierai mes talents de négociateur plus tard. J'écris sur mon blog, vais manger quelque chose et essaie un massage dans un meilleur salon. La masseuse un peu plus corpulente a bien fait son travail, je suis bien fatigué après. La zone intime est ici un peu plus petite que ce que je connais.

Nouveau jour et je dois composer avec la météo. Donc, des bottes en caoutchouc, une housse de protection fluo autour du sac à dos et un parapluie à la main. Je dois avoir l'air. C'est parti pour la cité impériale de Hué, l'ancienne capitale du Vietnam. Un très grand complexe qui a été en usage pendant très longtemps, jusqu'à ce que les communistes déposent le roi. J'ai l'audioguide et je suis en route pendant environ 3 heures. Beaucoup de portes, de temples, d'habitations et de bâtiments administratifs pour la cour. Tout est là : eunuques, concubines, artistes, érudits, et cetera. Intrigues et histoires. Tout cela est très rituel et chargé de signification, une architecture très intéressante. Ces portes ont toujours 3 entrées et servaient à la ségrégation sociale. Le roi peut passer par la porte principale, tandis que les autres couches/deux sexes avaient aussi leur porte. L'Allemagne est mentionnée comme sponsor des travaux de restauration. À la fin de la monarchie, on s'est beaucoup inspiré de la France et de l'Occident. Sur le chemin du retour, je mange Bun Bo Hue, une soupe de nouilles au boeuf. Tout le monde disait qu'il fallait le manger, ce n'était pas mon truc. J'étais dans un endroit où mangent les locaux, la soupe contenait du foie et des morceaux de boeuf indéfinis. Je pense que j'ai été assez aventureux avec la nourriture lors de ce voyage. Encore quelques mots : Boeuf se dit bò, poulet gà et poisson cá, bien que la prononciation des deux derniers soit presque identique. Je regarde chez les agences de voyage ce qu'on pourrait encore faire. Je voulais aller à la grotte de Phong Nha. Partout des annulations en raison des inondations et des glissements de terrain. Alors, je vais quitter Hué demain. Une chose est encore possible : aller dans un parc aquatique abandonné. Mon chauffeur de taxi était un étudiant très bavard. Le soir, je retrouve encore Tieu pour du café salé et le dîner, encore un contact très agréable. Nous avons Nam Lui, des brochettes de porc haché frites dans du papier de riz avec de la sauce aux cacahuètes.

La prochaine étape est Hội An, je veux aller à une auberge gérée par Martin de Jena. Nous sommes du même âge. Il a réservé un bus pour moi à l'avance et j'arrive une demi-heure avant le départ au bon endroit. L'homme est tout surpris et dit que le bus est parti 10 minutes auparavant. Deux autres voyageurs ont le même problème. Un bruit assourdissant au téléphone et l'homme nous conduit au bus, environ 20 minutes. Juste le tumulte dont j'ai besoin le matin, mais personne ne voulait d'argent de ma part, tout de même. Même jeu que à Hué, le chauffeur passe devant les auberges pour se rendre à son dépôt et il faut retourner en taxi. Le temps est ennuyeux, pas le petit euro. L'auberge est sympa, la femme de Martin m'accueille aimablement. L'après-midi, je me promène sur la plage, qui a souffert des intempéries. La baignade est interdite et il y a très peu de monde. Une femme veut me vendre des trucs et me raconte combien tout est cher, ainsi que quelques histoires difficiles de sa vie. Je suis un peu blase et je ne la crois pas. En rentrant, Martin, sa femme et moi allons manger des burgers à Bikini Bottom. Sur le plan politique, Martin est beaucoup plus à gauche que moi, il a vécu sur l'île et a été actif dans la jeunesse allemande. Dans la maison voisine de l'auberge, quelqu'un est mort il y a quelques jours. Toute la journée, de la karaoke guimauve passe à fond. Les autres résidents de l'auberge disent que ça dure depuis quelques jours. On voit ici et là la montée des eaux, certains magasins sont fermés. Et beaucoup d'activités ne sont pas possibles en ce moment.

Dimanche, 23.11.2025. Il pleut, je vais devoir patienter quelques jours. Le matin, je joue, l'après-midi j'ai réservé un cours de cuisine. Nous faisons des rouleaux de printemps, des crêpes de riz, une salade avec du boeuf et du Pho Bo. Ce n'était pas mal fait. D'abord, nous avons fait les courses au marché, ensuite on nous a montré comment peler le riz et le transformer en lait de riz et en papier de riz. Tout d'abord, le bouillon de boeuf a été préparé, il faut 2 heures (en réalité 4). C'était un petit groupe et tout le monde s'est bien amusé en cuisinant. Pour le spectacle, on a pu flamber le boeuf. Intéressant, mais je ne le referais pas à la maison. Le soir, dans la vieille ville, je rencontre un Vietnamien pour manger végétarien. Aucune idée de comment il fait ça en tant que vendeur dans un magasin de vêtements, mais il a beaucoup voyagé en Europe. C'est un bon gars. Nous prenons du chocolat chaud avec du cacao du Vietnam. Je pense à passer les zones inondées et à prendre l'avion pour l'île de Phu Quoc. Mais est-ce que je veux vraiment plage, 30 degrés et soleil ?