Saigon et Mekong

Les jours de congé s'épuisent lentement. Il est bientôt temps de dire au revoir à Saigon, car nous avons engagé un guide pour nous emmener dans une excursion de deux jours dans le Mekong et découvrir la vie dans et autour de ce vaste delta.

Les premières images sont de la nourriture que nous avons mangée au cours des derniers jours ici - c'est fou à quel point on s'habitue rapidement à un autre type de cuisine que chez soi. Et combien il est devenu facile de manger presque tout avec des baguettes. Mais curieusement, nous commençons à penser au pain de seigle et à d'autres produits alimentaires typiquement danois, maintenant qu'il ne reste plus tant de temps avant notre retour à la maison :-) L'homme s'adapte vraiment rapidement s'il s'agit de se remplir le ventre.

Nous avons profité de l'ambiance lors de notre promenade nocturne le dernier soir. La prochaine célébration du 50ème anniversaire de la réunification du Vietnam du Nord et du Sud devient de plus en plus visible dans le paysage urbain. Beaucoup de t-shirts rouges avec une étoile dorée rouge sur la poitrine, et dans de nombreux endroits, on s'entraîne à défiler en uniforme. Il est vraiment prévu une belle fête, même si c'est aussi plutôt évident que certains ne portent la t-shirt prescrite que par contrainte!

Le lendemain matin, notre guide Anton et un chauffeur sont venus nous chercher, nous et nos bagages, et nous avons pris la direction du Mekong. Cependant, quelques arrêts étaient prévus en cours de route.

Anton est arrivé au Danemark en tant que réfugié juste jeune, et comme il était sans accompagnement d'adultes, il a été placé dans un foyer pour enfants réfugiés, jusqu'à ce qu'une famille d'accueil temporaire s'occupe de lui. Il a reçu sa formation dans le domaine du tourisme, mais il n'a pas été facile pour lui de trouver un emploi pertinent au Danemark, alors il s'est débrouillé avec des petits boulots, jusqu'à ce qu'il soit possible et sûr pour lui de retourner au Vietnam. Maintenant, il vit dans le Mekong avec sa femme et ses deux enfants, qui ont des prénoms danois. Son histoire ne sera pas racontée ici et ne remplira pas la page, mais elle peut être transmise oralement si quelqu'un le souhaite. Très intéressant.

Comme Anton parle encore vraiment bien danois, c'était un plaisir d'entendre l'histoire du Vietnam de la part de quelqu'un qui est à la fois un excellent narrateur et qui sait de quoi il parle. Avoir eu comme guide était un énorme avantage.

Le premier arrêt était devant un petit temple - pas pour une religion particulière, mais plutôt un mélange de plusieurs, si j'ai bien compris. Évidemment, il y avait une entrée pour les femmes et une autre pour les hommes. Et seuls les hommes étaient prêtres, ou ce qu'ils étaient. Le bâtiment était richement décoré avec plein de détails, donc beaucoup de choses à observer.

Ensuite, nous avons visité une entreprise qui fabrique des pop-corn de riz et des friandises principalement à base de noix de coco avec du gingembre et d'autres arômes. Tout a été goûté et approuvé :-) Nous avons également goûté des bouteilles de riz d'un pot en verre dans lequel un serpent était immergé. Là il reposait et 'marinait'... Anton prétendait que c'était le viagra de l'Est, et il a été servi avec une main généreuse pour les messieurs du groupe. Nous autres avons aussi goûté les gouttelettes - elles n'avaient pas de goût et laissaient un arrière-goût de pourriture... Bien sûr, nous pouvions acheter plein de choses - des baguettes en bambou, des ustensiles de cuisine en bambou, chauffe-thé fait d'une grosse noix creusée et bien sûr des sacs de friandises et de pop-corn. Dehors sur le parking, un grand serpent se tortillait dans une cage. Il attendait probablement de devenir du viagra 🙂

Le dernier arrêt en bus était sur la rive du fleuve, où un petit bateau à moteur nous attendait. Nous n'avons emporté que le nécessaire pour une nuit et avons laissé le reste des bagages dans le bus. En y réfléchissant, ce n'était pas une bonne décision, quand on entend les histoires sur les choses illégales qui sont cousues dans les sacs à dos des touristes. Heureusement, nous quatre naïfs étions entourés de personnes honnêtes!

Le bateau a traversé le fleuve Mekong et a pénétré profondément dans les petits canaux, où se trouvent notamment les marchés flottants. Malheureusement, il était déjà midi, donc il n'y avait aucune activité du tout. Anton a expliqué que ce marché flottant n'était plus vraiment lucratif, car la plus grande partie du transport se fait désormais par la route, donc il n'y a plus autant de 'passants' qu'auparavant. Nous avons navigué si loin dans les affluents que le niveau de l'eau devenait trop bas même pour le bateau à fond plat. Là, deux canoës nous attendaient. Sur chaque bateau, une femme était à l'arrière et pagayait - un peu comme les gondoles à Venise, mais avec deux rames qui se croisent. Incroyable à quelle vitesse elles pouvaient faire avancer le bateau. C'était amusant et très excitant de voir les environs si de près. Il y avait des poissons dans l'eau, qui ressemblaient à ceux que l'on voit souvent dans les aquariums, mais pas beaucoup d'oiseaux. Allan a tout au long du voyage parlé de combien il y a peu d'oiseaux à entendre. L'explication d'Anton était en fait assez simple : si tu as faim, tu manges tout ce qui est comestible, donc dans beaucoup d'endroits, la vie aviaire est très limitée. Matière à réflexion!!

Après un beau trajet, nous sommes enfin arrivés à notre Homestay - une belle maison avec un grand espace extérieur couvert, où nous pouvions cuisiner, manger et nous détendre. Les chambres étaient confortables, et les lits étaient équipés de moustiquaires protectrices. Agréable de pouvoir se réjouir d'aller dormir sans sentir la spray anti-moustiques.

La maîtresse de maison avait préparé le déjeuner pour nous - du poisson éléphant avec salade ainsi que de grandes crevettes d’eau douce pour trois d'entre nous et un rouleau de printemps frais pour moi, qui ne mange pas de crevettes et de trucs similaires.

Après le déjeuner, Anton nous a emmenés faire une promenade dans le quartier. Il était évident qu'ici, il y avait plus d'argent entre les mains que dans tant d'autres endroits du pays. Des maisons soignées et entretenues avec d'élégants allées carrelées. Un environnement verdoyant et le fleuve coulant juste dans le jardin. Il y avait aussi des arbres placés sur des élévations, ce que nous avions également remarqué ailleurs sans comprendre le sens de cela. Anton a expliqué que beaucoup de gens plantent des arbres de cette façon pour pouvoir les déraciner facilement et les vendre pendant la période de Noël/Nouvel An. Un peu comme un sapin de Noël en pot au Danemark. Cela prenait soudain sens. De nombreux arbres et palmiers le long du fleuve regorgeaient de fruits et de noix - un garde-manger riche.

Avant de nous replonger dans l'animation, nous devions cuisiner notre dîner nous-mêmes - mais sous les bons conseils de la douce maîtresse de maison et de son fils. Nous avons préparé les obligatoires rouleaux de printemps suivis de crêpes de riz farcies de salade, de germes de soja et de poulet. Très délicieux ! Et comme d'habitude, des fruits frais pour le dessert.

Eh bien, au son des cigales en musique, nous avons rampé sous le moustiquaire et avons passé une bonne nuit de sommeil.

Le lendemain matin, il y avait une balade à vélo prévue, mais d'abord un petit déjeuner à base d'un pain léger en forme de baguette et d'omelette - accompagné de banane et de mangue. Et café glacé pour moi - dont j'ai pris goût, car je n'ai pas trop de facilité avec leur café filtre, qui est un café très fort et corsé.

Pendant que nous mangions, l'homme de la maison avait préparé des vélos pour nous. Pas de vitesses, des pneus presque trop gonflés et des freins à main, donc nous voilà partis. J'étais vraiment contente de retrouver le vélo après presque 5 semaines - j'adore ce mode de transport. Il était prévu un trajet d'environ 10 km, mais comme on le vit parfois, 'quelque chose' est arrivé. Pour faire court, un des voyageurs a longé la piste, glissant sur une pente, lorsque les freins à main du vélo ne répondaient pas à la dynamique de son corps. Cela lui a coûté du sang, de la sueur et un os du bras cassé.

Ça fait transpirer et avoir des palpitations au cœur quand ce genre de chose arrive loin de la route principale. Il n'y a pas d'hôpital dans les parages, et le moyen de transport est la scooter, avec lequel le blessé a également été transporté de retour à l'Homestay. Là, la compagnie d'assurance a été contactée et nous avons été dirigés vers un hôpital international à Saigon.

Le blessé ne pouvait pas, pour des raisons évidentes, naviguer avec les petits canoës de retour au plus grand bateau, donc il a dû être à nouveau chargé sur un scooter et conduit là-bas - cela n'a certainement pas dû être un voyage amusant. Nous autres sommes montés dans les petits canoës et avons apprécié le chemin du retour. Mais comme c'était extrêmement bas dans cette partie du fleuve, les nombreuses jacynthes aquatiques s'étaient entassées, bloquant complètement le passage d'eau. Mais comme c'était le seul chemin maintenant que nous étions dans les canots, nous avons dû combattre ensemble pour progresser. La rameuse a certainement combattu une bonne lutte, et finalement elle est résolument sautée dans l'eau pour déplacer les plantes et créer un passage libre pour le bateau. Nous autres avons aidé du mieux que nous pouvions à avancer le bateau, mais nous n'étions pas vraiment bien utile par 38 degrés d'humidité. La rameuse, quant à elle, était si forte, et elle parlait tout le temps avec Anton, souriante et riant malgré les efforts. Nous avions environ une heure de retard en arrivant au plus grand bateau, où nous étions attendus avec un peu d'impatience par 'le bras cassé'.

Nous avons donc, après le voyage de retour en bateau vers le minibus, été conduits directement à l'hôpital au lieu de l'hôtel près de l'aéroport, ce qui était initialement prévu.

L'hôpital était vraiment efficace - directement aux urgences, où ils ont bien pris soin du patient. Les radiographies, le nettoyage des blessures et la vérification s'il y avait des côtes cassées ou des hémorragies internes ont duré environ 1h30 à partir de notre arrivée. Heureusement, les médecins ont jugé qu'il était raisonnable de voler à la maison avec le bras en attelle - un soulagement que nous puissions tous rentrés ensemble.

L'hôtel près de l'aéroport, qui n'était qu'un hôtel près de l'aéroport que nous avions choisi pour éviter le chaos de la circulation en ville - et les nombreuses routes coupées à cause de la fête de réunification - s'est avéré tout à fait bien et propre. Bien qu'il soit possible de louer une chambre pour 2 heures pour seulement 130.000 VND, nous avons réservé toute la nuit 🙂😄🤭

Dîner dans un restaurant coréen et ensuite au lit.

Le voyage de retour devait durer environ 13 heures de Saigon/Ho Chi Minh à Paris, mais comme nous n'avons pas obtenu l'autorisation de vol sur le Pakistan, nous avons dû contourner. Cela a donc prolongé considérablement le temps de vol, et nous avons dû atterrir à Dubaï pour faire le plein. Donc, quand nous avons enfin atteint Paris, nous avions été dans l'avion pendant environ 17 heures, et notre vol pour Copenhague avait bien sûr déjà décollé. Donc, il ne nous restait plus qu'à passer une nuit à Paris. Normalement, on aimerait beaucoup cette idée, mais nous n'étions pas trop enthousiasmés. Heureusement, Air France a bien pris soin de nous. Nous avons reçu un peu de nourriture et d'eau pour l'hôtel qui nous avait été attribué.

Le matin suivant, lever à 5h pour arriver à l'aéroport à temps, et heureusement, le reste du voyage s'est déroulé comme prévu. C'était agréable de poser le pied sur un sol familier et surtout de rentrer chez soi - le quotidien est heureusement le meilleur.

Merci à mes compagnons de voyage pour leur bonne compagnie durant ce voyage fantastique - et merci à ceux qui ont lu.