Cours de cuisine

Après la fascinante randonnée à Cusco, j'ai fait la connaissance de nouvelles personnes formidables, avec qui j'ai décidé de participer aujourd'hui à un cours de cuisine.

Tout d'abord, nous sommes allés avec le chef sur un marché local pour acheter tous les ingrédients. Il nous a montré de nombreux légumes et fruits locaux.

Les fruits avaient tous l'air si bons, il en a fait goûter quelques-uns que nous avons pu essayer.

De retour dans la cuisine, nous avons eu la chance de goûter aux fruits spéciaux.

Nous avons commencé à préparer les deux plats, en hachant les légumes, le poisson et la viande. Nous avons préparé les deux plats nationaux, le ceviche et le lomo saltado.

Nous avons également préparé le cocktail national, le Pisco sour.

Le cours de cuisine a été très amusant. J'ai également reçu les deux recettes, afin que je puisse essayer les plats chez moi.