Tag 13 - Oudtshoorn

La nuit était glaciale. Cependant, notre chambre était également humide, et nous n'avons pas réussi à bien nous réchauffer, même avec la climatisation. Nous étions donc un peu fatigués et froids lors du petit-déjeuner et avons dû d'abord nous réchauffer de l'intérieur avec du thé et du café. Mais la journée s'annonçait, comme toutes les autres sauf une, belle et ensoleillée. Très bien. Notre serveuse avait alors tout de suite pris un goût pour nous, parce que nous étions Allemands. Elle avait appris l'allemand avec beaucoup de travail et s'exerçait maintenant avec nous. Un rêve.

Après le petit-déjeuner, nous avons emprunté une route sinueuse vers les Cango Caves, un immense complexe de grottes près d'Oudtshoorn avec de nombreuses stalactites et stalagmites impressionnantes. J'ai déjà vu quelques grottes de ce type, mais je pense que celle-ci était la plus belle et la plus grande avec de nombreuses différentes chambres. Très intéressant. Ensuite, nous nous sommes dirigés vers la ferme d'autruches. Si on n'était pas allé dans une ferme d'autruches, on n'était pas vraiment à Oudtshoorn. Nous devions être les seuls visiteurs cet après-midi-là. Dans la salle d'attente, avant que la visite commence, on nous a d'abord servi du café dans de petites tasses, nous étions assis sur de magnifiques chaises historiques et admirions les vieilles photos de 1910 autour de nous. Bien sûr, nous devions encore faire des bêtises, nous comporter comme des comtesses et princesses et dire n'importe quoi. Mais c'était drôle. La visite était très intéressante. Elle portait un peu sur l'histoire de la ville et ses 'barons des plumes'. Autrefois, 1 kg de plumes d'autruche blanches valait autant qu'un kilo d'or. Incroyable. Aujourd'hui, une grande partie des bénéfices provient du cuir et ensuite de la viande. J'ai presque acheté un portefeuille qui était vraiment joli, mais 144 € était quand même un peu trop. Après la présentation, nous avons rendu visite aux autruches elles-mêmes. Nous avons pu les nourrir, les caresser et les câliner tout en apprenant encore plus sur leur anatomie. À la fin, nous avons même eu l'occasion de nous tenir sur un œuf. Chaque œuf peut supporter 150 kg de poids. Étonnant.

La journée était encore jeune et nous ne savions pas vraiment quoi faire. Le plan était d'abord de retourner à Oudtshoorn. Mais en chemin, j'ai aperçu un panneau 'Dégustation d'olives' dans un immense domaine oléicole. Très bien. J'avais aussi un peu faim. Alors, en route. Nous avons roulé sur un chemin non goudronné, entourés d'oliviers à perte de vue, et sommes arrivés à un bâtiment majestueux. Là, nous avons été accueillis, conduits dans le jardin, assis à une table et avons reçu une assiette de pain, différentes olives, chutney, confiture d'olives et encore un peu autre chose. Un rêve. C'était délicieux. J'ai aussi dû acheter quelques petites choses pour chez moi.

Il ne restait plus très longtemps avant le soir. J'ai pu écrire un peu sur le blog, caresser les chats de l'hôtel et recommencer à faire ma valise pour demain.