Capitale de la Cacha! - Paraty

14/03 – 17/03

Une petite ville coloniale où la spiritueux brésilien 'Cacha' est fabriqué en grande quantité à partir de jus de canne à sucre, entourée par le Parc National de Serra da Bocaina, qui offre non seulement des montagnes mais aussi des plages merveilleuses, tout cela semble définitivement suggérer que nous devrions y passer quelques jours pour explorer un peu plus !

À Ubatuba, nous avons dû rendre notre super voiture de location à contrecœur. L'employée voulait nous soutirer un peu plus d'argent que convenu, mais nous avons immédiatement sorti la confirmation de réservation et le problème a été rapidement résolu. Nous avons pris un taxi pour la gare routière et vérifié les billets. Pendant que nous attendions le bus, j'ai vu pour la première fois des individus louches au Brésil. Deux types négligés traînaient près du quai de bus et observaient les gens qui attendaient. J'avais l'impression qu'ils se concentraient peut-être sur les bagages. Mais comme ils ne se déplaçaient pas d'un mètre en une heure, j'ai décidé de les considérer comme des sans-abri inoffensifs. Le trajet d'une heure en bus a passé à toute vitesse sous un soleil éclatant avec de superbes vues sur la côte de la Costa Verde.

Après le check-in, nous avons immédiatement enfilé nos maillots de bain et quitté l’auberge en direction de la plage. La plage du village 'Praia do Pontal' n'était pas du tout accueillante, donc nous avons encore marché un peu pour atteindre la prochaine plage, 'Praia Jabaquara'. Celle-ci n'était pas non plus proche d'une 'plage de carte postale', mais elle était parfaite pour une petite collation - enfin un poisson délicieux et abordable - et se détendre au bord de la mer.

Le soir, nous avons flâné dans le centre historique et nous avons fait un premier constat. Les bâtiments coloniaux colorés et les rues pavées aux grosses pierres évoquaient un mélange entre Carthagène et Salento. À Paraty, nous avons rencontré pour la première fois d'autres backpackers et de charmants cafés, restaurants et boutiques. Nous avons également trouvé quelques bureaux de prestataires de tours et de nombreux artistes de rue qui jouaient de la musique ou vendaient leur artisanat. Dans l'ensemble, la première impression était très positive. Les pavés, cependant, rendaient la marche avec des tongs un véritable défi, car ils étaient si irrégulièrement posés et on trébuche facilement si on ne fait pas attention à ses pas. Après un dîner extrêmement délicieux, nous avons décidé de nous accorder unCaipirinha abordable mais très fort dans une taverne.

Dans notre auberge, une excursion d'une journée a été proposée, composée de trois activités individuelles. Nous avons opté pour le pack complet et l'avons réservé pour le lendemain. Le lendemain matin, nous nous sommes levés tôt et nous nous sommes préparés pour la première partie. Cependant, la visite en jeep a été reportée au lendemain, car le guide de tour n'était pas disponible ce jour-là. Il nous est donc resté un peu de temps avant la deuxième partie, nous avons donc décidé d'explorer la ville de jour. Juste avant 11 heures, nous nous sommes ensuite dirigés vers les 'Docs', d'où la visite en bateau devait commencer. Nous étions légèrement en avance et avons dû attendre au soleil qui était déjà brûlant. Le thermomètre approchait déjà de sa température maximale de 36 degrés ! À un moment donné, les autres participants ont commencé à arriver à leur tour et nous avons enfin pu embarquer.

Au cours des six heures suivantes, nous avons navigué avec les membres d'équipage - deux Brésiliens et une Hollandaise - ainsi que 8 autres passagers à travers les magnifiques eaux autour de Paraty. La visite s'appelait 'Caipboat', car des Caipirinhas gratuites étaient servies tout au long de la croisière. Au départ, je pensais que chacun aurait peut-être 2-3 cocktails au cours de la journée, mais j'ai très vite réalisé que c'était faux. Dès que nous avons quitté le port, le premier seau de caipirinha a été préparé et distribué dans des gobelets en plastique. Avec un Caipi délicieux en main, nous avons profité de la douce brise et du paysage incroyable. La mer était calme et d'un bleu éclatant, les montagnes au loin d'un vert luxuriant et le ciel sans nuages. Nous avons passé devant de petites îles privées, où se trouvaient des maisons à couper le souffle - ce serait un endroit merveilleux pour finir ses jours ! :) J'ai tellement aimé tout cela que j'ai décidé de rester sobre toute la journée et d'absorber autant que possible cette ambiance avec un esprit clair.

Nous avons fait notre premier arrêt à proximité d'une petite île densément boisée. Tout le monde a immédiatement plongé depuis le pont ensoleillé dans l'eau fraîche. L'eau était incroyablement claire et rafraîchissante. L'équipage a lancé de petits morceaux de banane sur un rebord étroit de l'île, et il n'a fallu que quelques instants avant qu'un premier animal affamé n'apparaisse. Un grand lézard a attrapé un des morceaux et l'a savouré. Ensuite, nous avons nagé vers le rebord et avons tendu les morceaux de banane en l'air pour attirer les petits singes d'environ 15 cm, assez poilus, qui se cachaient dans les cimes des arbres et nous regardaient d'un air sceptique. J'ai réussi à servir de la nourriture à une petite famille de singes deux fois ! :)

Après avoir nourri les singes, la Hollandaise a mentionné qu'il y avait une corde accrochée plus loin dans la baie qui permettait de grimper sur un rocher et de sauter dans l'eau. J'ai donc nagé dans cette direction, l'ai repérée et ai été le premier à plonger. Peu après, le capitaine est arrivé en nageant et nous a expliqué - d'autres participants s'étaient déjà joints à nous entre-temps - que pour sauter, nous devions aller un peu plus à gauche, car juste près de la corde, c'était trop dangereux à cause des rochers. Merci pour l'information, la prochaine fois peut-être un peu plus tôt... Nous nous sommes amusés un certain temps avant de continuer notre programme.

À notre deuxième arrêt, à un endroit entre deux îles avec une eau turquoise, Emi a également surmonté sa peur de sauter dans l'eau depuis une hauteur. Cela avait peut-être à voir avec la consommation de Caipirinha, mais elle s'est lancée témérairement - du moins depuis le pont de deux mètres et demi de haut ! Évidemment en se pinçant le nez - le style doit décidément encore être amélioré ! ;)

Pour le déjeuner, nous avons accosté sur une petite plage où nous avions la possibilité de manger quelque chose. Emi et moi avons partagé un plat du jour délicieux avec du poisson frais accompagné de riz, de salade et de sauce aux haricots. Les autres participants de la visite ne se sont pas souciés du déjeuner et sont restés près de notre bateau ou de la source de Caipirinha. Lorsque nous sommes retournés sur le bateau après la pause déjeuner, tout le monde était déjà bien éméché et pouvait soudainement parler couramment toutes les langues. Leurs regards en disaient également long.

Notre dernier arrêt nous a amené à une petite plage, où nous avons sauté incontablement du toit du bateau dans l'eau à plusieurs reprises, en essayant tous les effets possibles de nos caméras de téléphone. Le soleil était alors déjà un peu plus bas et l'environnement en était encore plus impressionnant. Pour conclure, nous avons décidé de nager un petit moment vers une plateforme fixée dans la mer avant que la sirène ne retentisse et que tout le monde soit rappelé à bord pour commencer le chemin du retour vers Paraty.

À mi-chemin, nous avons soudainement remarqué qu'un des ivrognes - un jeune Brésilien - était tombé à l'eau. Nous n'avons malheureusement pas vu s'il avait sauté volontairement ou s'il était tombé du pont à cause de son ivresse. Quoi qu'il en soit, il flottait tranquillement sur le dos sans se soucier du bateau et de sa sécurité. Notre capitaine a immédiatement fait demi-tour et s'est dirigé vers lui. Le naufragé a failli se faire écraser par le bateau parce qu'il ne faisait pas attention à la direction dans laquelle il nageait. Le capitaine était visiblement énervé par cet acte inutile, mais c'est sûrement le risque sur un bateau où le Caipirinha est servi à volonté...

Lorsque nous avons accosté au port, le Brésilien ivre a immédiatement rebondi à nouveau dans l'eau. Il semblait ignorant du fait que nous étions déjà dans le canal sale de Paraty et que l'eau n'invitait certainement pas à la baignade. Lorsqu'on lui a demandé, il a expliqué que c'était parce qu'il pensait que nous étions encore à la plage. Sa compagne, tout aussi ivre, remplissait entre-temps les derniers restes de Caipirinha dans une bouteille en plastique pour se préparer pour le trajet de retour. Sur le pont, les autres passagers étaient allongés et émergeaient lentement de leur coma. Seul l'Italien avait des difficultés à retrouver conscience. Le capitaine l'a finalement aidé à terre. Bien qu'Emi ait profité quelques fois du seau de Caipirinha, nous étions les deux seuls, avec l'équipage, à ne pas avoir l'air d'avoir eu une journée sur le bateau au Caipi ! :)

Après une courte pause dans notre chambre, nous sommes sortis le soir pour une dernière attraction de la journée. Cela consistait en une dégustation de bières artisanales. Nous avions reçu un bon de la part du propriétaire de l'auberge pour dix verres et l'adresse du bar. Avec les bières, nous avons également commandé un petit dîner et avons joué aux cartes jusqu'à ce que la valeur du bon soit complètement épuisée. Un, je pense, digne de clôturer cette merveilleuse journée !

Le lendemain matin, la visite en jeep que nous avions reportée du jour précédent était au programme. En fait, nous n'étions pas vraiment d'humeur et Emi me disait déjà depuis la veille si nous ne devrions pas annuler la visite. Nous avons cependant décidé de le faire. Peu après le petit-déjeuner, notre guide de tour Ronny est venu nous chercher en jeep et il nous a expliqué que deux autres types, qui avaient également réservé, n'avaient tout simplement pas voulu se lever et avaient annulé. Nous avons donc encore une fois une visite privée. Pendant le trajet, Ronny nous a raconté en anglais plutôt moyen l'histoire de Paraty, donc écouter attentivement était un peu difficile. Après 30 minutes, nous sommes arrivés au milieu de la verdure et il nous a conduits au premier site : la 'Cascade du Toboggan', qui est comme un toboggan naturel. L'eau était froide comme la glace, mais glisser était vraiment amusant.

Quelques mètres plus haut dans la forêt, à côté d'un restaurant, il y avait la 'piscine de Tarzan', une autre cascade avec un grand bassin naturel, où l'on pouvait bien nager. Notre guide avait cependant éveillé toute mon attention lorsqu'il a mentionné par inadvertance qu'on pouvait sauter dans la piscine depuis un rocher. J'ai donc commencé à chercher le chemin pour monter et j'ai finalement trouvé une échelle. Je suis monté et pour la dernière partie raide en direction du point de départ, je me suis aidé d'une corde fixée là. Quand je me suis placé au bord et que j'ai regardé dans la piscine en dessous de moi, je n'étais soudain plus très sûr de vouloir vraiment sauter. C'était très haut, j'estime environ 10 à 12 mètres. Quand un autre guide de l'autre côté m'a fait signe que c'était sûr de sauter, j'ai décidé de le faire. Emi et quelques autres spectateurs ont sorti leurs caméras et c'était parti. L'impact n'a causé que peu de douleur à mes plantes de pieds, donc je me suis jeté une seconde fois. Ronny a ensuite dit en sortant de la piscine qu'il n'aimait pas voir ses participants sauter et que j'étais le troisième type de sa visite à le faire. Après tout, il fait cette tournée depuis 3 ans ...

Après ce coup d'adrénaline, nous avons remis des vêtements secs et nous sommes redescendus vers le jeep. Mais nous ne sommes pas montés, nous sommes juste allés de l'autre côté de la route à la distillerie de Cacha pour une dégustation et pour calmer nos nerfs. Nous avons goûté presque toutes les variétés de Cacha proposées et avons acheté deux bouteilles pour notre bar à domicile. Bientôt, il y aura donc de délicieux Caipirinhas ! :) Juste à temps, avant que la pluie ne commence, Ronny nous a ramenés à l'auberge, où nous sommes restés pendant l'orage. On ne se rend pas compte à quel point il peut pleuvoir avec force dans une région de la forêt tropicale - il est tombé de bien grosses gouttes ! Le soir, lorsque la pluie s'est arrêtée, nous avons fait un dernier tour en ville, avons dîné et avons fait un peu de shopping.

Conclusion :

Paraty nous a définitivement le plus plu au Brésil jusqu'à présent. Petit à petit, le Brésil et nous devenons de bons amis. Il suffit d'avoir un peu de chance avec la météo, puis il n'y aurait probablement pas d'endroit plus beau que celui que je puisse imaginer. À Paraty, nous aurions bien pu rester une ou deux nuits de plus. La ville a un joli centre historique et une bonne infrastructure non négligeable pour les (backpackers). En même temps, ce n'est pas complètement envahi par les touristes, il y a une certaine tranquillité. Nous n'avons pas regardé les plages le long de la côte à Paraty, mais nous sommes convaincus qu'elles valent un séjour de plusieurs jours.

Hasta pronto!

E&L

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