La nature = guérison

Les jours passent si vite, surtout lorsqu'il n'y a pas de plan. Quand il y en a un, quelque chose d'imprévu survient et nous sommes dans l'ici et maintenant. À ce moment-là, lorsque nous regardons les photos, ce sont à chaque fois les impressions que nous capturons ici qui rendent la journée si pleine.

Hier, nous étions dans le jardin d'Ousman Sonko et nous avons eu un peu de cours de BIO. Les plantes sont fertilisées avec un mélange de fumier de vache, de feuilles de mangue et d'eau. Le puits est nettoyé chaque semaine avec une bouteille de chlore pour éliminer les bactéries. L'eau est également bue. Plus les puits sont construits loin dans le village, plus ils doivent être profonds. L'eau est très rare. Et voir que l'accès à de l'eau potable propre n'est pas possible pour toutes les personnes est vraiment triste. Ousman cultive des oignons, des papayes et surtout du manioc dans son jardin. Le manioc est un légume-racine très riche. Les feuilles ainsi que surtout la racine sont curatives. Cela ne nécessite pas d'eau supplémentaire et préfère le sol sablonneux. BIO est l'amour d'Ousman. Sans chimie, il protège ses plantes contre les insectes et récolte plus et plus abondamment que les agriculteurs qui ne connaissent que la chimie.

Un programme de soutien gouvernemental aide les femmes à apprendre ces méthodes de culture afin d'obtenir un revenu mensuel garanti. Ousman a acquis un chien pour protéger le terrain des singes et des voleurs.

Dans l'après-midi, Emil était très motivé pour récolter le baobab sur notre propriété. Le baobab est la petite pharmacie du Sénégal.