Café, excréments et récompense corporelle

Le soleil brille, un petit nuage passe, le taxi arrive... et avec lui, la première forte pluie. Le taxi s'arrête devant le studio de yoga, la pluie s'arrête. Un timing parfait ! Mais pour nous, un test pratique, pour voir si les vestes de pluie européennes résistent aux averses balinaises. Nous avons des opinions partagées, mais disons-le ainsi : nos modèles avaient des qualités différentes. Phine était mauvaise, Caro bonne.

À quelle fréquence a-t-on l'occasion de pratiquer le yoga dans un environnement aéré et jungleux (attention - néologisme ^^) avec vue sur des rizières ? Le cours débutant de l'Ubud Yoga House s'est terminé avec la posture de la corneille - pas forcément pour les débutants, mais si charmant dans des exercices connus qu'on essaie pour le plaisir de notre entraîneur. Après tout... deux secondes.

Lors de notre promenade à travers les rizières, nous avons découvert un café paradisiaque nommé Dragon Fly avec d'innombrables options vegan. Pour un café noir et un café latte, il y avait un bol de fruits vegan et de la glace au chocolat vegan - un petit-déjeuner de vacances !

De retour dans notre hôtel : lavage des chats. Les journées ici sont courtes, le soleil se couche déjà à 18h15. L'idée romantique est à jeter par-dessus bord, du moins en ville, le coucher de soleil dure un clin d'œil. La journée doit être utilisée efficacement. Notre idée géniale, pour changer, est de louer des vélos et de nous rendre à la plantation de café Teba Sari - une plantation de démonstration, mais même là - devant les yeux des touristes - des luwaks enfermés et des hiboux ligotés, des chauves-souris, etc.

La visite gratuite sur le terrain s'est faite rapidement, passant devant de la vanille, du curcuma, du cacao, du café, de la noix de coco, du gingembre, de l'ananas, etc. On a eu un aperçu de la production du café balinais (Photo 1 : café avec les excréments de luwak - dominé par les ongles rouges de Caro, Image 2 : lavé, Image 3 : débarrassé des coques) et bien sûr à la fin de la visite, nous avons pu déguster tous les thés et cafés de la plantation, du café à la vanille, au gingembre, à la noix de coco et au ginseng, jusqu'aux thés au citron vert, à l'hibiscus, à la citronnelle. Certains ont pu les acheter ensuite (pas moins chers qu'en magasin). Les grains mangés par le luwak, débarrassés des excréments et torréfiés, nous les avons laissés de côté - après tout, c'est le café le plus cher du monde ; et c'était tout de même trop peu respectueux des animaux.

La balade à vélo de 10 km - notez qu'1. personne ne fait de vélo à Ubud, ce qui nous a valu des regards amusés et des encouragements (après tout, c'est bien plus vallonné que prévu), 2. toutes les (photos à vélo) ont été prises dans des rues secondaires pour ne pas se faire écraser entre les motos et les véhicules touristiques pour une photo. D'ailleurs, avec le smog ^^ (le désir d'un masque, habituellement réservé aux Chinois, a surgi) - nous avons interrompu dans Sage - cuisine végétalienne vibrante. Le repas sans animaux tant mérité (absolument recommandé et comme toujours pieds nus dans le restaurant) marque la fin de la journée : un plongeon dans la piscine glacée.