Château avec tournoi de chevaliers, maison de fromage et village noir - découvertes en Auvergne

En saison, il y a un programme incluant un petit tournoi de chevaliers.

Deux frères sont en conflit et s'affrontent lors du tournoi, qui a pour but de montrer au public à quoi pouvaient ressembler les tournois de chevaliers d'autrefois.

Ensuite, nous avons visité le château, pour lequel nous avons même reçu un dépliant en allemand à la caisse - tout le reste était bien sûr en français.

La plus grande partie de la forteresse est détruite, mais certains éléments ont été restaurés, permettant de les admirer à nouveau.

Il s'agit des voûtes, de la salle des chevaliers, d'une tour résidentielle et de la cuisine.

Lors de la visite, nous avons avancé à travers les étroits couloirs avec de nombreux autres visiteurs. Nous avons réalisé que les vacances d'été françaises avaient commencé.

Sur le chemin, nous avons fait une courte halte au village de Murol, qui se trouve juste en dessous du château.

C'était jour de marché, et nous avons acheté une “Truffade” pour le déjeuner. Cette spécialité de l'Auvergne est faite à base de pommes de terre et de fromage régional.

Le fromage était également au programme lors de notre prochain arrêt :

Nous sommes allés à Saint-Nectaire. Ce village est célèbre pour son fromage éponyme, très connu en Auvergne mais qui n'est pas exporté à l'étranger (ce qui explique probablement pourquoi nous n'en avions jamais entendu parler auparavant).

Nous sommes d'abord allés à l'Église St-Nectaire (encore une des plus belles églises romanes de l'Auvergne), située sur le Mont Cornadore dans la ville haute.

À l'intérieur, de nombreux chapiteaux richement décorés et colorés dans la nef et surtout dans le déambulatoire ont attiré notre attention.

Sur le chemin du retour dans la partie inférieure du village, un blaireau a traversé notre chemin, probablement sorti bien malgré lui à la mauvaise heure et cherchant refuge dans un garage. (Cela devrait étonner les propriétaires, lorsqu'ils ouvriront la porte.)

Notre objectif était la “Maison du fromage”, dédiée exclusivement au fromage Saint-Nectaire.

Un petit film expliquait le processus de fabrication et vantait les avantages de la région, où des vaches en liberté broutent l'herbe des terres volcaniques.

Ensuite, nous sommes allés avec un guide dans un petit cellier à fromage, où nous avons pu voir comment le Saint-Nectaire mûrit et obtenir quelques explications.

Enfin, nous avons pu déguster - et bien sûr faire des emplettes dans la boutique.

Cependant, comme nous avions encore besoin de provisions et que les supermarchés plus grands dans la région sont rares, nous sommes allés encore plus loin vers Besse.

Après avoir récupéré ce dont nous avions besoin, nous sommes aussi allés au centre historique du village.

Les maisons du village sont construites en lave noire.