Les Halles de Lyon Paul Bocuse, nous avons mangé ailleurs

Lors de notre voyage, nous avons été en contact pour la première fois avec un marché couvert français à Sète, puis au Mercat de la Boqueria à Barcelone, aux Halles d'Avignon et maintenant aux Halles de Lyon Paul Bocuse.

La Halte de Sète semble être la plus authentique de toutes, à Lyon, tout tourne autour de la cuisine gourmet, dans l'esprit du mécénat.

Les stands sont donc permanents et conçus, les présentations exclusives et également ajustées en termes de prix.

Nous voulions prendre notre petit déjeuner, ce que nous avons plus ou moins réussi. Nous avons goûté divers gâteaux, nous étions abasourdis lorsque la facture nous a été présentée, puis avons également dégusté du fromage et de la charcuterie, le tout accompagné d'un vin rouge.

La plupart des visiteurs appartenaient à des groupes de voyageurs sous une conduite organisée, probablement tous en provenance de croisières fluviales, plus des 'spectateurs', moins des acheteurs.

Il faut avoir vu le marché, mais vous pouvez dépenser votre argent quotidiennement dans les nombreux marchés de la ville chez des producteurs locaux, ça en vaut vraiment la peine. Actuellement, c'est la saison des asperges mais d'autres fruits de saison sont également proposés de manière attrayante et en quantité suffisante.

On se régale chez Bocuse, on mange ailleurs 😉, à la maison ou dans les nombreux petits établissements que l'on trouve partout en ville.