Noël et Nouvel An

Noël cette année était un peu différent des Noëls précédents que j'ai eus jusqu'à présent. Avec 30°, du soleil, sans la famille et les personnes que l'on aime, il est difficile d'entrer dans l'esprit des fêtes. Le fait que toute la ville soit décorée pour Noël et que les gens portent des bonnets de père Noël n'arrange pas vraiment les choses.

Nous avons ensuite commencé à préparer tout cela ensemble. Certains s'occupaient de la pizza, d'autres du punch et j'étais membre de l'équipe tiramisu.

Une fois les préparatifs terminés, nous sommes allés le soir à la plage de Fremantle, où nous avons passé un agréable moment en groupe, profité du temps ensemble et discuté des traditions respectives dans les différents pays et familles.

Après le repas, nous avons fait un tour dans la mer pour nous baigner et vers 1h du matin, nous sommes retournés à l'auberge, où chacun a pu contacter ses proches pour une belle conclusion de la journée.

Le lendemain, presque tous les autres habitants de l'auberge étaient partis, ce qui nous a permis d'avoir la cuisine pour nous seuls. Le gratin de pommes de terre a été préparé, le poulet a été mis au four et le vin ouvert.

(Veuillez excuser la qualité des images, je n'ai malheureusement pas pris de photos ce jour-là, j'ai juste reçu quelques-unes par Facebook)

Une fois tout prêt, nous avons bien mangé et je pense qu'un peu d'esprit de Noël a voulu s'installer, entouré des personnes chères que l'on avait appris à connaître et à apprécier durant ces quelques semaines.

Pour le dessert, il y avait le tiramisu, qui, malgré les moyens limités de sa préparation, était réellement étonnamment délicieux. Heureux et repus, nous avons ensuite regardé un film tous ensemble et la journée s'est tranquillement terminée.

Dans la semaine suivante, j'ai enfin trouvé un emploi dans une brasserie. Le maître brasseur est même un Allemand et il avait besoin de quelqu'un pour le conditionnement un jour par semaine. Ce n'est pas beaucoup, mais c'est déjà ça.

Et puis, c'était presque déjà le Nouvel An. Les possibilités étaient nombreuses. J'ai décidé d'aller avec quelques personnes de l'auberge à une fête dans le bush. On peut imaginer cela comme un petit festival dans le bush ou la forêt australienne. Ce n'est pas vraiment légal, mais c'est très abordable et sacrément génial, pour le dire simplement. Le samedi 29, nous sommes partis, 1,5 heure en voiture hors de Perth, avec plein de matériel.

Bien chargés pour 4 jours

À notre arrivée, nous avons d'abord déchargé et monté le camp. Tapis, une table, un canapé, un banc, une toile de protection solaire et des hamacs, des lampes et tout ce dont on a besoin, ou pas.

Montage du camp

Après cela, nous avons d'abord exploré les lieux, rencontré quelques personnes et attendu que ça commence enfin.

Porte principale

Vers 18h, ce fut enfin le moment. La musique a commencé et nous nous sommes un peu mis à danser. Pour le premier jour, c'était encore un peu calme et une fois que l'excès d'énergie avait été dépensé, nous nous sommes installés autour de quelques bières au camp. Le lendemain, d'autres personnes de l'auberge sont venues et la fête a vraiment pris son envol. Nous avons fait la fête longtemps et de plus en plus de gens sont apparus pour commencer ensemble le Nouvel An. Après une nuit relativement courte, nous avons d'abord pris un copieux petit-déjeuner à base de pain non grillé et de confiture de fraises, suivi d'un peu de techno et de drum and bass pour le dessert, puis de quelques bières et du pain avec de la salami pour le déjeuner/goûter. Lentement mais sûrement, il faisait aussi sombre dans le bush et tout le monde se préparait pour la nouvelle année. Précisément à minuit, les enceintes de la scène principale ont été mises à fond et toutes les personnes présentes étaient rassemblées sur la piste de danse. Grâce à la sécheresse dans le bush australien, il y avait beaucoup de poussière soulevée par les danseurs, rendant la respiration presque impossible. Néanmoins, c'était un spectacle à couper le souffle, et tout ça sans feux d'artifice à cause du risque élevé d'incendie de forêt.

Le lendemain, il était déjà temps de partir. La motivation était difficile à trouver et nous n'avions sans doute jamais été aussi sales. Mais ce qui doit être fait, doit être fait, et c'est ainsi qu'à 15h00, le camp a été démonté et le fourgon rechargé. Après avoir trouvé une batterie de rechange parce que la première était à plat et que l'alternateur avait explosé, nous sommes finalement rentrés à Perth.

De retour, fatigués, heureux et sales

Là, nous avons déchargé le fourgon et vers 20h, nous étions de retour à l'auberge.

Personne ne vieillit ce soir-là et le mercredi a marqué le début de mon premier jour de travail à la brasserie.

Je vous souhaite à tous une bonne année et plein de bonheur, chaleureuses salutations d'Australie