Tout fromage ou quoi ?

Mercredi 2022/09/21 – Début de l'automne

Quand on dit fromage, on pense à Gouda ! C'est ce que dit le prospectus, et c'est vrai. Il y a une sensation particulière à être dans la ville du fromage – et ce n'est pas en Suisse ! Mais le fromage de Gouda est vraiment de premier ordre. Aujourd'hui, nous avons dégusté abondamment chez 't Kaaswinkeltje et nous avons fait emballer quelques morceaux que nous avons particulièrement appréciés. À propos, 't Kaaswinkeltje est la plus ancienne fromagerie du centre-ville de Gouda et se spécialise depuis des générations dans le fromage fermier fabriqué à partir de lait cru provenant des fermes environnantes. Un délice !

Nous avons d'abord exploré la vieille ville, avec l'Ancien Hôtel de Ville, la place du marché et Goudse Waag. Et puisque c'est l'automne, il y avait bien sûr le Kilbi. Avec tout le vacarme et les cris qui l'accompagnent.

Cependant, le point culminant actuel est la Sint-Janskerk. On peut encore grimper sur le toit jusqu'au 1er octobre et avoir une vue imprenable sur la ville de Gouda et ses environs. Cela fait partie des célébrations du 750ème anniversaire de l'octroi des droits de ville. Bien que la Sint-Janskerk ne soit pas la plus haute, avec ses 123 mètres elle est la plus longue église des Pays-Bas. Et quand a-t-on l'autre occasion de grimper sur le toit de l'église ?

Un grand merci à la « Perle » de l'information touristique qui nous a donné le bon conseil et nous a si gentiment conseillé !