Amis Santiago

Avec très peu de sommeil et trois heures de retard, nous sommes arrivés à Santiago du Chili au cœur de la nuit. Après avoir bien dormi, nous avons exploré le centre animé. Après les paisibles petits villages de Patagonie, le chaos urbain était un peu trop pour nous et nous avons décidé de nous détendre dans notre hébergement. Le soir, nous avons rendu visite à nos nouveaux amis Milena et Francisco, que nous avions rencontrés à Rio. Ils nous avaient proposé de rester chez eux pendant notre séjour. Dès notre première soirée, ils nous ont fait découvrir leur ville : nous avons d'abord savouré un délicieux repas chilien à Bellavista, avec l'indispensable et délicieux Pisco Sour en apéritif. Jonas a apprécié un Bifstec al pobre (steak avec des oignons et un œuf au plat) et Marina s'est régalée avec un ragoût de voyage avec épis de maïs, viande de boeuf et légumes. Ensuite, Milena voulait nous montrer un bar typiquement chilien, et nous avons tous bu un Terre Moto ("Tremblement de terre" = vin, glace et grenadine), et nous avons immédiatement compris pourquoi tout le monde était déjà ivre à notre arrivée. Cependant, nous avons pris un dernier verre avant de marcher joyeusement jusqu'à chez eux. Lors des autres jours du week-end, Milena et Francisco ont également pris du temps pour nous, nous ont montré Santiago depuis les hauteurs, ont marché avec nous, ont dégusté la délicieuse cuisine préparée par Francisco, et le dimanche, nous sommes partis ensemble pour Valparaiso. C'est une ville artistique sur le Pacifique avec un grand port. Nous avons flâné ensemble dans les ruelles, avons pris un funiculaire jusqu'au port et avons admiré la vue magnifique. Les jours suivants, nous nous sommes détendus, avons fait une dégustation de vin au vignoble Concha y Toro et pour notre soir de départ, nous avons cuisiné un goulash et des dumplings pour nos chers hôtes, qui nous sont devenus très chers. Ainsi, il a été très difficile de dire au revoir à l'aéroport !