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Recettes allemandes
Publié: 28.11.2018
Lundi, j'ai mangé un Rösti. C'était très délicieux et intéressant. Pour le préparer, il faut 3 livres de pommes de terre, 2 oignons, 2 œufs et du sel et du poivre. Le Rösti est un plat traditionnel allemand typique de Cologne, et on le mange généralement avec de la compote de pommes.
Isabel Riach
Voici la recette de quelques gaufres allemandes que la mère de Nour nous a préparées pour le premier petit-déjeuner.
C'était en fait en anglais et j'ai dû le traduire, mais j'espère que cela va.
250 g de beurre doux non salé
200 g de sucre en poudre
1 pincée de sel
1 cuil. à café d'arôme vanille
5 œufs moyens
2 cuil. à café de levure chimique
125 ml de lait
125 ml de crème légère
Et en anglais :
250 g of soft unsalted butter (margarine)
200 g of caster sugar
1 pinch of salt
1 tsp vanilla flavouring
5 medium eggs
500 g of flour
2 tsp baking powder
125ml of milk (they used rice milk)
125ml single cream (instead used dairy free yoghurt)
Anna Brigham
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