Vins de Konstanz et du Bodensee

Ce week-end, nous sommes allés à Konstanz, avec une nuit au 47 Grad. Ce que je ne savais pas auparavant : le nom n'était pas seulement bien choisi, mais il correspondait aussi exactement à la température de la chambre. Un peu de fraîcheur aurait donc été la bienvenue.

Lors d'un rassemblement entre amis avec vue sur le Bodensee, nous nous sommes vraiment bien amusés. Barbecue, vin et détente.

J'ai été particulièrement impressionné par le Sauvignon Blanc de Aufricht, un vin de Meersburg. D'habitude, je ne me laisse pas si facilement impressionner, mais celui-là était vraiment excellent. Un ou deux verres supplémentaires étaient donc obligatoires.

Et parce qu'un week-end à Konstanz sans brunch au Heinrichs est tout simplement impensable pour nous, nous ne pouvions bien sûr pas nous en passer le lendemain matin.